囲い込み？

最近月に一度はグラタンとシャルドネをあわせたくなります（笑）。 ブルゴーニュ・ブラン’１１　アルベール・グリヴォー 前回飲んだ2012VTから畑名クロ・デュ・ミュルジュが表記されてるんですが、クロペリ隣接の畑名なのか、ACムルソークロミュルのアッサン表記なのかどうなんですかね。 前回は、この蔵の若いVTにしてかなり良い果実の厚みがあったような記憶ですが、昔ここの若いペリエールを飲んだ時の印象と同じで、平板で水っぽいです（苦笑）。しかしながら酸が綺麗にあるので、この蔵はちょいと寝かしたほうがいい感じもします。 ミルキーな料理にブルブラン！愛称はグンバツです！