55e anniversaire

本日はお祝い。 大変な１年を乗り越え、これからまた大変です。それでも永年よくぞご無事やってこれましたね。感謝を込めて。ささ、１本開けましょう（笑）。 ピエール・カロ　LES　AVATS’11　グランクリュ アヴィーズ村の0.4ヘクタールのリューディ Les Avatsから産する1952年植樹のVVのシャルドネを醸す。 きりり、重厚。少し熟成感。ちょうどいい。素晴らしい。 このシャルドネの樹と同じくらい月日・・・こうして飲むと感慨深い・・