むっちーのままごと日記？？

明けましておめでとうございます。

今年も良い一年でありますようお祈りいたします。
宜しくお願いします。

毎年ながらの、代わり映えしないおせちと、お雑煮です。

仕事していることもあり、餅は、つかないかも　と言いながらつきました❗
餅つき機があるので、前日に餅米を浸して置くだけの下準備さえしてあれば、作れました。
つき上がった餅から、鏡餅、丸餅、のし餅と作ったのです。
おせちは、煮しめ、昆布巻き、伊達巻、紅白なます、花豆煮、酢バス、海老のうま煮　等を
毎年同じように作りました。

手作りの良さは、味付けが調整出来ることにあると思います。
我が家の煮しめは、はじめは、やや薄味、冷めたらまた、煮込み、濃くなってくるので、3日目は、しっかりした味になり、旨味もあり、美味しいと思っています。

作れるうちは、いいのでしょう。

雑感

昨年は、息子の結婚、暮れ近くに、男の子の内孫誕生と、良い年で終わりました。が、孫が、生まれる前に、
実家の父が軽い脳梗塞で入院、一週間で自宅に戻ることが出来たのですが、母が
少しボケ始めていました。
いつも、二人暮らしでしたので、父が入院した翌日に、前日のことを覚えていなくて、何度も私に電話がかかり、その都度、状況説明したのですが、父が自宅に戻ってからは、少し収まりました。
もう、認知症になりかかっているのかなと～
父は、しっかりしていますが、母のほうが、これからのケアが大変になると思います。包括支援センターに相談し、介護認定をしてもらうようお願いしています。
なるべくして、なるようにしかないと、上手く付き合って行かなくてはならないのかな～
戸惑うことが多くて～😢
今年は、実家の親の高齢の姿を見て思う事で、自分のことを身辺整理をしなくてはと痛感させられます。

親は、いつまでも元気だと限りませんから～