Simple Life

今日、昼頃、「くきわかめ」の戻し方を、八百屋のおばちゃんが
教えてくれた。


＊＊＊＊＊＊「くきわかめ」の戻し方＊＊＊＊＊＊


水洗い→好きな大きさに刻む→ぬるま湯に充分ひたして塩抜き→召し上がれ




だそうです。

袋に書いてあるのも、あるそうですが、良く買う魚屋さんのは、パックに詰めてあって
書いてないから、助かりました。

塩抜きが必要だった。。。いつも、普通のわかめと違って、湯がくだけだと塩辛かった。。。


お湯につけとくだけで、いいのか。勉強になった。
おばちゃん、ありがとう。m(-.-)m




なんだか、八百屋さんなのに、色がしろくて、ピンクの頬っぺたで、ニコニコしていて
少し小太りで（すみません）、とても感じのいい人だった。

自分のお店で、溌剌と働いていて、心底羨ましかった。物凄く楽しそうに働いていた。


憧れた。誇り持って働いている女性。なんだか輝いてた。
そこの八百屋さんは、いつもはやっている。



また、少しは楽しそうに働きたいもんじゃ。そう思わせてくれた。



「くきわかめ」の話から、八百屋のおばちゃん様の話になってしまった。。。