「オレンジパン」ほんのりオレンジ♪

今日で徳永「ＶＯＣＡＬＩＳＴ＆ＳＯＮＧＳ」コンサートツアーも ファイナルを迎えましたね。 ご参加の皆様、今頃感動の余韻に浸っていらっしゃることでしょう。。。。 私はといえば、3月９日のＣＤＥの試験の受験票が届き 勉強も最後の追い込み！といいたいところですが 全然はかどってない 気持ちが焦るばかりです。 なのに今日もパンを焼きました。 去年、ナショナルのＨＢ購入してから パンを買うことはほとんどなくなりました。 最近は、生地をＨＢでこねて 成型は自分でしてガスオーブンで焼いてます。今日は「オレンジパン」。 季節柄、オレンジ豊富にありますので。 ほんのりオレンジの香りのパンが焼きあがりました。 材料（12個分） ・強力粉　３００ｇ ・砂糖　　　２０ｇ ・塩　　　　小さじ2/3 ・無塩バター　　３０ｇ ・卵　　　　1個 ・オレンジの絞り汁1個分＋水　　１５０ｃｃ ・ドライイースト　　小さじ１1/2 ・オレンジピールのみじん切り　　　大さじ１ ・グラニュー糖　　　大さじ１→最後に振りかけます。 １．生地をねる。 ２．1次発酵後、12分割で丸める。 ３．そのまま2次発酵　　約50分。 ４．十文字に切り込みを入れ照り卵をぬり、グラニュー糖を振りかける。 ５．１８０度で１８～20分焼く。 ふんわりしてすっごくおいしいですよ。 オレンジ好きな方はぜひお試しください！