みゃあぽのため息

2012/04/06(金)06:41

手作りオレンジピール♪とっても簡単!

お菓子(50)

お友達に教わった簡単オレンジピールです。 すごくうまくできました。 電子レンジで簡単にできます。 夏みかんとかはっさく等出回っているこの時期にぜひ。 だってオレンジピール買うと高いもん。 こんなに間単にできるんだったら作りましょう! 手作り菓子やパンに大活躍だよね。<材料>・夏みかんの皮  3個分 ・レモン汁     1/2個分 ・グラニュー糖   80g~ ・あればラム酒やコアントロー、 1、夏みかん(無農薬がいいよね)の皮は   白いところを」少しだけつけて薄くむき、千切りにする。 2、熱湯で3回くらいゆでこぼす。 3、耐熱ボウルに、2、レモン汁、グラニュー糖を入れ、   電子レンジ(600W)で10分かける。 4、途中で何度か取り出しかき回す。 5、冷めたら、あればお好みでラム酒やコアントローなどを少々ふりかけて混ぜましょう。 

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