枇杷の木

久々に晩ご飯ネタです。

今日は旦那様の帰りが遅いので、一足先に一人ご飯をしました。

今日の晩ご飯

･ほっけの塩焼き　＆　大根おろし
･インカのめざめのバターソテー
･ゴーヤとカニ缶の和え物
･大根のお味噌汁
･ご飯

『インカのめざめ』って、ご存じですか

じゃがいもの一種なんですが、普通のじゃがいもよりも色が濃くて、甘みがあります。

存在は知っていたものの、お高めなので買ったことはなかったのですが、スーパーでお手頃価格のものがあったので、買ってみました。

そして、作ったのがこちら。

インカのめざめのバターソテー


じゃがいもの味が濃くて、とてもおいしかったです。

そして、昨日実家でもらってきたゴーヤと本日キッチンを片付けていた際に発掘したカニ缶で、和え物。

ゴーヤとカニ缶の和え物


麺つゆ＋お酢で和えたので、さっぱり味です。

今日の食事は、彩り的にはなかなか良い感じ。

旦那様は、喜んでくれるかな。