風の吹くまま気の向くまま・・・

美味しそうないちごが特売になっていたので思わず購入～

半分はそのままダイレクトに末っ子くんの胃袋におさまり・・・

残りの半量を『いちごのミルフィーユ』にしてみました。

ミルフィーユといえば、ネックになるのがパイ生地（－－；）ﾜﾀｼﾀﾞｹ･･･？

一度だけ作ったことあるんだけど、二度としないだろうと思い、現在に至っております＾＾；

そいでもって今回も冷凍庫に眠っていた『冷凍パイシート』様の登場です

ちょうど生クリームもあるし、卵に牛乳も常備品。

作るのはカスタードクリームのみ！

パイは切り分けるのが大変なので

私の場合、焼く前に１人分ずつに切り分けてしまいます。

今回は一枚のシートを１２等分にしました。少し小さめです。

冷凍のパイシートはかなりふんわり膨れるので、一枚を２層に分けて使いました。

焼きあがったパイは手で簡単に剥がせます。

後は、それをサンドウィッチの要領で重ねるだけ。

今日は、

パイ生地→カスタードクリーム→スライスいちご→生クリーム→パイ生地

→カスタードクリーム→スライスいちご→生クリーム→パイ生地

トッピングに生クリームといちご。。。の３段にしましたが

お家では２段の方が食べやすいかも・・・？

でもミルフィーユとは言えない？ただの『いちごカスタードパイ』（＾＾；）

今日はﾄｰﾙﾍﾟｲﾝﾄの教室の日だったので、おすそ分けに持参しました＾＾

先生がいつもお菓子と紅茶を出してくださるので

その時に一緒にみんなで食べました。なかなか好評でしたよヽ(＊⌒∇^)ノ♪

ところでトールペイントですが、ブログをお休みしている間も続行中だったわけで。。。

現在、薔薇コースをお休みして、端午の節句に向けての作品を手がけております。

それはまた後日･･･｡