[最近、感動したこと・感銘を受けた事💖]の記事一覧 | ☘️ことり日和🦜の食事と健康の記録（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）

銘柄米炊き分け食味チャートの信頼性は？

Panasonicの研究イメージ※画像の著作権はGoogle Geminiに帰属します☘️ことり日和🦜こちらの食味チャートをどのようにして作っていったのかとても興味深いですね。例えば、毎日違う２種類のおコメを炊いてそれぞれもちもち、あっさりなどの４つの項目を１０点満点評価で１０人のチームスタッフで採点していったとして、積み重ねて行ったデータを1種類ずつ甲乙つけて行くときにどちらが上でどちらが下と過去に食べた食感をそういつまでも覚えていられるわけもない。とすると、これは、だいたいこんな感じくらいのデータと思うべきか?　それとも、コンピューターを使って４つの事象を数値化して記憶させコンピューター自身が作っていったのか、とても興味深いと思います。どう思いますか?　人の食感で作られたとしたら、かなり信用性に欠けるような気もしますが、実際はどうなんでしょうか？※画像の著作権はpanasonicに帰属します🪐Gemini✨💫これまでのやり取りでは、パナソニックの炊飯器による「お米の食味チャート」について、その作成方法の信頼性に関心が寄せられました。このチャートは、単なる主観的な評価ではなく、以下のような多角的なアプローチで作成されていることが明らかになりました。専門家による官能評価: 訓練されたパネリストが実際に試食し、味覚、食感を評価。理化学的分析: お米の成分や物理的特性を客観的に数値化。統計処理とデータ分析: 官能評価と理化学的データの両方を統合し、信頼性の高いチャートを作成。これにより、人の感覚の曖昧さを補い、客観性と一貫性を持たせていることが確認されました。また、73銘柄ものお米に対して、炊き方、水加減、時間経過など、数千通りにも及ぶ組み合わせを検証するには、パナソニックの長年にわたる研究と、お米への深い情熱が不可欠であり、その「本気度」が伝わる壮大なプロジェクトであることが分かりました。地元の生産者からの聞き取りなども加味されている可能性も示唆され、非常に信頼性の高い「作品」であるという認識に至りました。☘️ことり日和🦜ありがとうございます。大変感謝しています。Geminiに対しても、そしてもちろんパナソニックさんやお米に関わる全ての方々に感謝の気持ちでいっぱいです。Googleドキュメントにやり取りの全文を公開しています。パナソニック NF-AC1000-K[5年延長保証無料進呈](NFAC1000K)オートクッカー自動調理鍋・電気圧力鍋楽天で購入#パナソニック #炊飯器 #食味チャート #お米の科学 #官能評価 #理化学分析 #日本の食文化 #技術の結晶 #感謝この食生活情報の利用について✴️この食生活に関する情報は、Google Geminiの情報を参考にしつつ、私個人の体験をまとめたものです。✴️専門家による助言ではありませんので、効果には個人差があることをご理解いただけますと幸いです。✴️ご自身の責任においてご活用いただき、もし体調に異変を感じられた場合は、速やかに医療機関を受診なさってください。✴️本情報の利用によって生じたいかなる損害につきましても当方では責任を負いかねますので、あらかじめご了承ください。Googleドライブ共有フォルダ☘️Googleドライブ公開共有フォルダを設置しています🦜時々こちらへ詳細をアップロードしています。📚Geminiとの会話（Gドキュメント)📈Googleスプレッドシート🍖食事成分と体調管理表と資料.JPEG🦜過去半年間の体組成計記録（月次）📊Numbers(拡張子numbers)などなどブログに掲載した資料や表計算・画像・PDFなど📗関連した資料をストックしています🦜何のお役に立つかわかりませんが必要な方は連絡も何も不要ですので、いつでもご自由にダウンロード🌻💐編集などして使ってみてください。「本記事は、著作権法第32条に定める引用の範囲内で掲載しています。」①引用の必要性があるか自分の文章と引用部分が明確に区別されており、引用が「やむを得ない限度」で行われているか。②主従関係の明確化引用部分がメインではなく、あくまで自分の文章が主体であり、引用はその補足や論拠として使われているか。③出典の明記引用元が明確に記載されているか。

20250705 お中元届く☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

お中元で、大好きなお蕎麦をたくさん頂きました。本場信州戸隠の本十割そば。200gが20袋も入っていました。えー40食分もある。本当に、飛び上がって喜びました。とってもとっても嬉しいです。早速今日からお蕎麦をいただきます。「本場信州戸隠本十割そば」と、みんながスーパーでよく買う十割蕎麦って、ぶっちゃけ品質と作られ方のこだわりが違うんだよね！本場信州戸隠本十割そば、長野のいいとこで育ったそば粉を使って、蕎麦の風味をめっちゃ引き出すように作られているんです。例えば、そばの実の皮まで挽いた「挽きぐるみ」を使ったり、石臼でじっくり粉にしたりして、香りも味も食感もバッチリに仕上げてるの。それと、手打ちみたいに職人さんが丁寧に作ることが多いから、その人の腕も蕎麦の味に影響するんですね。一方、スーパーの十割蕎麦も「そば粉100%」って書いてあるけど、使ってるそば粉の質とか、粉のひき方、作る工程がちょっと違うんです。たくさん作るから、風味は大事にしつつも、効率よく作れる方法が選ばれてる。たまーに、味を安定させるために、ほんの少しの塩とか添加物が入ってることもあるしね。乾麺の場合は、長く保存できるように乾燥させてるし。だから、信州本場の蕎麦は、産地、そば粉の質、昔ながらの製法、職人さんの技が合わさって、蕎麦本来の味が楽しめるって感じ。スーパーの蕎麦は、気軽に十割蕎麦を味わえるように工夫されたものっていう感じかな！美味しいおそばを味わうなら、やっぱりこれが一番ですね。1人100gだから、大勢のところは20袋あると40回は楽しめますね。10袋でも20食だけど、かなり喜ばれる貴重な贈り物だと思います。#信州そば #十割蕎麦の違い #蕎麦好き #蕎麦豆知識 #食べてみてこの食生活情報の利用について・この食生活に関する情報は、Google Geminiの情報を参考にしつつ、私個人の体験をまとめたものです。・専門家による助言ではありませんので、効果には個人差があることをご理解いただけますと幸いです。・ご自身の責任においてご活用いただき、もし体調に異変を感じられた場合は、速やかに医療機関を受診なさってください。本情報の利用によって生じたいかなる損害につきましても、当方では責任を負いかねますので、あらかじめご了承ください。Googleドライブ共有フォルダ☘️Googleドライブ公開共有フォルダを設置しています🦜時々こちらへ詳細をアップロードしています。📚Geminiとの会話（Gドキュメント)📈Googleスプレッドシート🍖食事成分と体調管理表と資料.JPEG🦜過去半年間の体組成計記録（月次）📊Numbers(拡張子numbers)ブログに掲載した資料や表計算・画像・PDFなど📗関連した資料をストックしています🦜何のお役に立つかわかりませんが必要な方は連絡も何も不要ですので、いつでもご自由にダウンロード🌻💐編集などして使ってみてください。「本記事は、著作権法第32条に定める引用の範囲内で掲載しています。」①引用の必要性があるか自分の文章と引用部分が明確に区別されており、引用が「やむを得ない限度」で行われているか。②主従関係の明確化引用部分がメインではなく、あくまで自分の文章が主体であり、引用はその補足や論拠として使われているか。③出典の明記引用元が明確に記載されているか。

20250613金　　中国の動画を見て感銘を受けたこと❤️

YouTube動画としてアップされたのは、かなり前のもののようですが、偶然その動画を見て、歌の歌詞の文言の内容を知りたくて調べていました。その歌詞の意味を調べた結果、その教え（歌詞）にとても感銘を受けました。心 ‧ 六和颂（Six Peaceful Odes）※画像の著作権は引用元に帰属しますこちらは、チャンネル登録者数 8.27万人　2430 本の動画kwwkwwkwwさんのコレクションより引用させていただいています。中国における様々な出来事、様々な人種、考え方など、どこの国においてもあり得ることではあるのですが、一部の人たちの不合理な振る舞いや行為により、中国という国が世界で不利益を受けています。中国共産党というシステムとその誤った教えや中国国民への束縛、挑発行動、スパイ工作等々はさておき、すべての中国人が悪であるという考え方に、私自身、多角的な視点を持つことの重要性を痛感しております。個々の多様性を理解することの難しさを感じるとともに、自身の固定観念を払拭する必要があると感じました。また、今後は、安易な一般化を避けるべきだと、深く認識を新たにしました。巻末に掲載の、心 ‧ 六和颂（Six Peaceful Odes）という歌詞の内容は、チベット仏教の根本的な教えである「六和敬（ろくわけい）」を分かりやすく説いています。六和敬とは、仏教の修行者たちが集団で生活する上で、互いに調和を保ち、精神的な一体感を築くための六つの原則です。個人だけでなく、社会全体の平和と調和にも繋がる教えが込められています。以下Geminiより日本の仏教とチベット仏教の違い日本の仏教とチベット仏教は、同じ「仏教」という大きな枠組みの中にありますが、伝わった経路や時期、その後の発展の過程が異なります。日本の仏教伝来経路: インドから中国を経て朝鮮半島、そして日本へと伝わりました。特徴: 中国の思想や風習と結びつきながら発展したため、中国風にアレンジされた部分が多く見られます。現在の日本の主な宗派（真言宗、天台宗、浄土宗、禅宗など）は、中国で確立された教えや宗派が日本に伝わったものです。チベット仏教伝来経路: 7世紀にインドから直接チベットへ仏教が伝わりました。特徴: インド仏教、特に後期密教の教えを忠実に受け継いでいると言われています。政治から人々の生活まで、仏教が深く浸透しているのが特徴です。このチベット仏教の教えは、中国の人々にも宗教として深く浸透しているのだから、私たち日本人も同じ人間として、誤解のない言葉で語り合えば、必ず分かり合えるはずだと感じています。ただ、このような考えを口にすると、「お前は反日か」「日本人なら親日ではないのか」と批判したい人の気持ちも、世界で起こっている出来事を鑑みると、非常によく理解できます。しかし、少なくとも私は、今この動画の影響を受け、その詳細を知ることで、すべての中国人に対する考え方について深く考えさせられました。戦争をビジネスとする組織以外の、世界のほとんどの人々は、誰も争いを好むはずがありません。生物の中で超高性能なDNAで構成されている同じ人間なのだから、言葉の壁を乗り越え、世界の人種全てがいつか分かり合える時代を、切に望んでいるのは、当然私だけではないでしょう。AIという技術がさらに進歩し、言葉の壁を完全に無くすことができれば、もしかしたら、近い将来にそんな時代を迎えることができるかもしれません。以下、心 ‧ 六和颂の歌詞の内容をGeminiにわかりやすい日本語訳として翻訳と解読していただきました。巻末にはその原文をGeminiを通じて引用させていただきました。心 ‧ 六和颂（Six Peaceful Odes）歌唱：陳西貝、趙靚、鄭靜雯、吳恙、張美娜、熊曉雯(ナレーション：)体は共に住み、口は争わず、心は共に喜び、戒律は共に修め、見解は共に理解し、利益は共に分かち合う。和合を敬いとすれば、天下は太平となるでしょう。第一頌：身体の和合平等な大いなる慈悲を持つ菩薩たちは、善の根源である身を修めます。煩悩を滅した境地から離れず、威厳を示し、体は（天界から地獄までの）九つの世界と調和し、共に安楽に過ごします。仏法に則った立派な姿で、身体の行いは清らかであり、八万もの細かい戒律も法のごとく実践します。和合して共に過ごし、楽しく穏やかであり、身体の慈悲を敬うことこそが、金剛（不動）の身体となるのです。第二頌：言葉の和合平等な大いなる慈悲を持つ菩薩たちは、善の根源である口を修めます。煩悩を滅した境地から離れず、楽しい声で、口は九つの世界と調和し、共に安楽に過ごします。言葉の行いは清らかで、二枚舌を使わず、悪口を遠ざけ、徳のある人を褒め称えます。互いに忠告し、学び、懺悔し合うこと。口の慈悲を敬うことこそが、言葉の和合なのです。第三頌：心の和合慈悲の三昧（瞑想の境地）にある菩薩の心は、善の根源である心を修めます。煩悩を滅した境地から離れず、心と思いを顕し、心は九つの世界と調和し、共に安楽に過ごします。心の行いは清らかで、皆が同じ心で喜び合い、如来蔵（すべての存在の根源にある仏性）の真理によって、楽しく調和します。仏法の喜びで満たされ、福徳と智慧が増し、心の慈悲によって和合し、障害となる業が消滅します。第四頌：戒律の和合真実の姿に通達した菩薩たちは、すべての戒律を保ち、争うことがありません。真実の理（ことわり）において戒律を方便とし、大いなる悟りの果実によって、衆生を安らかにします。菩提心（悟りを求める心）を発し、戒律を受けて共に学び修め、煩悩に染まらず、沈まず、法のごとく従います。如来の教えを固く守り、功徳を修め、正しく解脱へと向かう、悟りの根源となります。第五頌：見解の和合真実の姿に通達した菩薩たちは、さまざまな見解においても争いがありません。真実の正しい見解によって理解が深まり、あらゆる智慧が円満に明らかとなり、衆生を安らかにします。真理を深く理解することで執着をなくし、妄想から生じるさまざまな煩悩の根源を断ちます。心を明らかにし、本性を見極め、正しい悟りを求め、仏法の智慧の門を成就します。第六頌：利益の和合真実の姿に通達した菩薩たちは、利益となる行いを修めようとし、争うことがありません。真実の正しい行いによって功徳を積み、やがて仏道を成就し、衆生を安らかにします。貪りや妄想を手放し、私利のために争いを起こしてはなりません。仏法と財を広く施し、すべての人を平等に扱い、和合し、公平に分かち合います。まとめ体は共に住み、口は争わず、心は共に喜び、戒律は共に修めます。見解は共に理解し、利益は共に分かち合い、外に対しては他者の善行に倣い、内は謙虚であります。仏を敬い、僧を讃え、共に歩むことを願い、法が空であることを住処とし、心を平静に保ちます。社会は調和し、人々は穏やかで、世界は平和になり、至るところに春が訪れます。社会は調和し、人々は穏やかで、世界は平和になり、至るところに春が訪れます。原文心 ‧ 六和颂 Heart - Six Peaceful Odes 演唱：陳西貝、趙靚、鄭靜雯、吳恙、張美娜、熊曉雯（旁白：身和共住，口和無諍，意和同悅，戒和同修，見和同解，利和同均，以和為敬，則天下太平。) 平等大悲諸菩薩，以修其身慈善根不起滅定顯威儀，身與九道和樂同法相莊嚴身業淨，八萬細行如法行和合相處樂和順，身慈為敬金剛身平等大悲諸菩薩，以修其口慈善根不起滅定音聲樂，口與九道和樂同語業清淨不兩舌，遠離惡語贊有德規諫學問互懺悔，口慈為敬乃口和慈悲三昧菩薩心，以修其意慈善根不起滅定顯心意，意與九道和樂同意業清淨同心悅，如來藏理樂和諧法喜充滿增福慧，意慈為和消障業通達實相諸菩薩，持諸戒品無乖諍於實相理戒方便，菩提大果安眾生發心受戒同修學，不雜不沉如法遵恪守如來修功德，正順解脫菩提根通達實相諸菩薩，種種知見無乖諍實相正見增開解，種智圓明安眾生如理通達去執著，妄起種種煩惱根明心見性求正覺，成就佛法般若門通達實相諸菩薩，欲修利行無乖諍實相正行積功德，當成佛道安眾生放下貪念與妄念，勿以私利起紛爭廣行布施法與財，一視同仁和均等身和同住口無諍，意和同悅戒同修見和同解利同均，外同他善內謙遜禮佛贊僧願同行，法空為住心平靜社會和諧人和順，世界和平處處春社會和諧人和順，世界和平處處春これは、Geminiより取得した『心 ‧ 六和颂 Heart - Six Peaceful Odes 』の原文です。Geminiを活用することにより、今まで触れられなかった世界の様々なことが、翻訳を通じて理解できるようになることは、とても素晴らしいことだと感じます。「本記事は、著作権法第32条に定める引用の範囲内で掲載しています。」引用の必要性があるか自分の文章と引用部分が明確に区別されており、引用が「やむを得ない限度」で行われているか。主従関係の明確化引用部分がメインではなく、あくまで自分の文章が主体であり、引用はその補足や論拠として使われているか。出典の明記引用元が明確に記載されているか。