2016/10/11(火)12:54
これが「たいやき浪花家」のたいやき鉄型だぁ~!(画像あり)
店先に飾ってあるのですよ。サトウハチローの色紙もあって、直筆だと思います。
春夏秋冬
鯛やきに親しむ
われなり
サトウハチロー
写真を撮らせてもらっていいですか?と断りを入れています。困惑した表情でした・・・・。企業秘密だったりして。手前の鉄型が実際に使用されているものです。奥の方の鉄型は大きかったですねぇ~。でも使われた形跡はありませんでした。中がまだ金属色をしていましたもの。
長~い柄で、転がして焼くのです。火はガス。
冷凍しておいてもいいですかねぇ~。いやぁ~、そりゃ、マズイやぁ~。ここのたいやきは生ものです。
たいやき浪花家のホームページより「たいやきの作り方」
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きょうは天気予報は大幅に狂っている!もう夜になったけど雨が降りそうな空だぞ!