Ｍｙ　Ｌｉｆｅ　Ｓｔｙｌｅ

今日はＤなのでドッグパン。
ホットドッグに使われているようなシンプルなパンをつくりました。
今日も５人フルのメンバーでまた私が一番新参者。
先日、ご一緒したお二人グループと同じ♪

計量から「なんか違う・・・」
だってみんなイロイロと具材があるのに私はいたって地味。
卵もないんだよ～。
他の人のパン生地はきれいな卵色なのに私のは白って感じ。
Ｏ先生は「リーンなパンなんですっ」っておっしゃったけど
私は「私だけ貧乏パンなんてイヤです！」と毒づく。
案の定、シンプルなので他の方と比べても工程も地味で即、捏ね上がり。
でも、それはよかったの。
だっていつも私が遅いので洗い物のほとんどをやってもらってばかりだったので
今日は私が洗える物をすべて洗えた。
いつもやってもらってばかりだとホント、心苦しい。

当然、二次発酵も一番最初に終わり、成形さえシンプルであっと言う間。
焼き上がりはこれ！
ドッグ型とノット型です。