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みやわき矯正歯科クリニック院長の日記（山口県　宇部市、山口市）

[好きなお店] カテゴリの記事

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清らかな味

にほんブログ村ぜひクリックお願いします。　今日は木曜日、いつもならお休みか、宇部のオフィスで診療ですが、ゴールデンウイーク前ということで、山口のオフィスで仕事です。　ところで若かった頃はコテコテの味が大好きでしたが、最近はあっさりしたものが好きになって来ました。昔は焼き肉でいえば霜降り系のお肉が大好物でしたが、最近は赤身の肉の味がしっかりしたものが好きだったりします。　ここのブログでも何度か書きましたが、麺工棒の「かけのひやひや」なんかがお気に入りです。特に、ネギとショウガを別のお皿に盛ってもらい、最初は純粋なスープと麺をを味わい、それからネギとショウガを入れたりするともう最高です！　一度に二度美味しい！！って感じです。　この方法でどうしても食べたいものがありました。　某○ん○ん麺の塩ラーメンです。　どうしてぼかして書くのか？というと、お店に迷惑がかかるかもしれないからです。察してください。　　わがままを聞いていただきました。　良い子は決してマネをしないでください。　塩ラーメンの清らかな味を楽しむことができます。　麺工房の「かけひやひや」は例えるなら渓流の清冽な小さなせせらぎといったところでしょうか？　この「塩ラーメン別盛り」は（勝手に私が名付けました）、渓流の深淵な流れと言った感じで、川底が見える様な透き通ってゆったりとした風景を思い出させるものでした。　幸せでした。　明日からゴールデンウイークのお休みに入ります。７連休です。関係各位の皆様ご迷惑をおかけします。お許しください。にほんブログ村ぜひクリックお願いします。

2011.04.28

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お昼ご飯

にほんブログ村ぜひクリックお願いします。　今日は金曜日、私は山口のオフィスで診療です。　昨夜は商工会の会員大会で、全日空ホテルでパーティでした。少し疲れました。　忙しいです。　お昼は、私の友人K君が仕事の打ち合わせもかねて遊びに来てくれたので、お昼ご飯を一緒に食べに行きました。　近くに最近出来た焼き肉レストランです。　無茶苦茶安いです。　ご飯はおかわり自由で、プラス２００円でカレーが食べ放題です。　焼き肉定食みたいなやつが６９０円です。　私は、カルビと鶏肉の定食、８８０円を注文しました。　鶏肉は美味しかったです。カルビは、、、、よくお弁当に入っている感じのお肉でした。まぁお値段以上？かな？許せます。　追加で、つい大好きなホルモンを頼んでしまいました。　このホルモンを網にのっけると、あまりに柔らかく、網の隙間から下のコンロに落ちそうになります。　なんで、こんなに柔らかいのでしょうか？見た感じが、「このわた」の様です。　焼き上がると、固さをある程度取り戻し、箸でつまめます。　味は、、、、不思議な味です。海の、いや磯の香りがします。どういうことでしょうか？なんだかサザエの腸のような苦みも、、、とにかく初めて食べた味でした。　ちなみにお隣さんの「情熱ホルモン」さんではないので誤解無きようにお願いします。にほんブログ村ぜひクリックお願いします。

2011.02.25

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お昼ご飯

にほんブログ村ぜひクリックお願いします。　今日は金曜日、私は山口のオフィスで診療です。　昨夜は商工会の会員大会で、全日空ホテルでパーティでした。少し疲れました。　忙しいです。　お昼は、私の友人K君が仕事の打ち合わせもかねて遊びに来てくれたので、お昼ご飯を一緒に食べに行きました。　近くに最近出来た焼き肉レストランです。　無茶苦茶安いです。　ご飯はおかわり自由で、プラス２００円でカレーが食べ放題です。　焼き肉定食みたいなやつが６９０円です。　私は、カルビと鶏肉の定食、８８０円を注文しました。　鶏肉は美味しかったです。カルビは、、、、よくお弁当に入っている感じのお肉でした。まぁお値段以上？かな？許せます。　追加で、つい大好きなホルモンを頼んでしまいました。　このホルモンを網にのっけると、あまりに柔らかく、網の隙間から下のコンロに落ちそうになります。　なんで、こんなに柔らかいのでしょうか？見た感じが、「このわた」の様です。　焼き上がると、固さをある程度取り戻し、箸でつまめます。　味は、、、、不思議な味です。海の、いや磯の香りがします。どういうことでしょうか？なんだかサザエの腸のような苦みも、、、とにかく初めて食べた味でした。　ちなみにお隣さんの「情熱ホルモン」さんではないので誤解無きようにお願いします。にほんブログ村ぜひクリックお願いします。

2011.02.25

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お昼ご飯

にほんブログ村ぜひクリックお願いします。　今日は月曜日、一週間ぶりの更新ですね、、、、、　言い訳をすると忙しかったです。　特にこの何日間は歯科医師会の行事が山盛りでした、、、、精神的にも肉体的にも辛かったです。　ところで、山口オフィスではお昼ご飯をスタッフみんなで食べています。　当たり前の様な気もしますが、その輪の中に私も入っています。　そして、月に一回くらいはみんなで外食をします。　私が指名したスタッフがお店を決めて予約をします。　その外食の日が今日でした。　幹事は新入社員の衛生士ゆみこちゃんです。　ゆみこちゃんが決めて来たお店は　湯田にある「まほら」というお店です。　けっこう女性に大人気のお店だそうです。　お店の中には湯田らしく足湯があります、、、、　料理はとても美味しかったです。　かなり凝った料理が多かったですが、特に土瓶蒸しが香り、味ともに私的には最高ランクでした。　　美味しそうに食べるゆみこちゃんです、、、、、にほんブログ村ぜひクリックお願いします。

2010.11.29

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土曜日

にほんブログ村ぜひクリックお願いします。　　今日は土曜日、第二土曜日なので、私は宇部の診療所でお仕事です。　今、宇部のオフィスは山大口腔外科からの研修医の先生を受け入れて、研修中です。　　研修医のH先生です。　当院からすぐ近くのH歯科のご子息です。この風貌通り、ナイスガイです。　なかなかナイスガイなので、お昼ご飯も一緒に食べに行きました。　今日の昼食は、お馴染みの「麺屋遊膳」さんです。　ここに食べに行くと、実はある「ルール」があります。　それは私と一緒に行った「若い衆」は塩ラーメンを食べなければ行けない！！というルールです。　私は、麺屋遊膳さんの「塩ラーメン」が大好きなのですが、とんこつ担々麺、ネギダブル、味玉トッピングが大好きです。　両方食べたいのです。　無理です。　そこで、一緒に行った「若い衆」、、、、例、中山先生など、、、はメニューを見る事無く、「塩ラーメン」を食べる事になります。　そして、私がとんこつ担々麺を食べ終わった頃、「若い衆」、今日ここではH先生ですが、塩ラーメンを食べ終わっている頃です。　そこで、私がすかさず、「スープくれ！！」　　こうして、とんこつ担々麺を十分にネギと共に楽しみ、塩ラーメンのスープを楽しむのです。　あーーーーーーー書いてて情けないです、、、、、、、にほんブログ村ぜひクリックお願いします。　

2010.11.13

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酒の三平

にほんブログ村ぜひクリックお願いします。　今日は、火曜日、私は山口のオフィスで診療です。　今朝、目が覚めると外は真っ暗で、凄い風の音と窓を雨が叩く様な音がしていました。　こりゃ走るのは無理かな？と思い二度寝をしたのですが、７時過ぎに外を見てみると、雨が降った気配はありません。　走りたくない気持ちがそう感じさせたのか？　すごく損をした気持ちになりました。　夏休みが終わった後、少し予約的に緩い日々が続いていましたが、なぜだか冬に向けて矯正相談の患者さんが大勢来られています。　また、キチキチの予約になりそうです。　土日はもう目も当てられません、、、、、一杯です、、、　平日の昼間に患者さんが来てくれたら良いのに、、なんて思いますが、普通の人はやっぱり難しいですよね。　ただ、秋になって、月曜日に来院される小中学生が多いです。　これは秋は、参観日や文化祭、体育祭の代休が沢山あるみたいです。　これからは、少し予約を分散させて行く事も考えなければいけないかな？って思っています。　今日はお昼休みにお酒を買いに行ってしまいました。　「酒の三平」さんです。　行ったのは初めてですが、有名な酒屋さんです。　お店の中の商品に対する思い入れが強く感じられる、お酒に愛を感じるお店です。　一つ一つの商品に手書きの熱いポップが効いています。　私も思わず１本お酒を買ってしまいました。　酒蔵として２万本しか出荷しないお酒だそうです。この２万本がどうなのかは素人には分りづらいですが、美味しそうです。　　また行きたいお店です。にほんブログ村ぜひクリックお願いします。

2010.11.09

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忙しかった週末

にほんブログ村ぜひクリックお願いします。　今日は月曜日、私は山口のオフィスで診療です。　この土曜日は、久々に、本当に久々土曜日のお休みを頂きました。　この日は、広大の矯正学教室の同門会主催のセミナーが広大で開催され、Tweedテクニックの大御所クロンツ先生が講義に来られたので、病院を休んでDr.３人私、副院長、結城先生で出席したため、さすがに病院はお休みしたのでした。　懐かしい面々も沢山おり、休憩時間は昔話に花が咲きました。　この講義が終わったら、宇部にとんぼ返りです。　この日の夜は、「ガッツ」という知る人ぞ知る国会議員の河村健夫先生の「国政報告会」けん「懇親会」に出席です。　私は、自民党員ではありませんが、歯科医師会に所属している関係上、昔からこの「ガッツ」には出席しています。　今回は、こんなご時世ですから、河村先生も熱の入ったお話をされていました。　宇部のスタッフのやまもと、なかやま先生、いしほりさんとその旦那さんも無理矢理呼んで、なかなか楽しい夜でした。　懇親会の後は、友人M家族を含め、全員で最近出来たお店なんですが、「こちざぶろう」？良く名前を覚えていません、、、、私の大好きなお店「さばえもん」「ぶりのすけ」の仲間のお店なのですが、２次会へ行きました。　ここで、スタッフのやましたさんとその旦那さんを無理矢理呼んでの宴会となりました。やましたくんごめんなさい。　なんだか無理矢理呼ばれた人もいて、なんだかまた沢山の人にご迷惑をおかけしてしまいました。　にほんブログ村ぜひクリックお願いします。

2010.11.08

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社長のブログ

にほんブログ村ぜひクリックお願いします。　今日は火曜日、私は山口のオフィスで診療です。　最近、色々と心を痛める事があり、何をどうしたらいいのか分らなくなったりします。そう言えば、日本も外交問題で苦労しているみたいで、色んな国に気を使って政府首脳も大変ですね。　こんなとき思うのですが、「鎖国」だったら良いのに、、、、と思ってしまいます。　そしたら、そんなに他国に気を使わなくても良いし、、、で、日本国民は「昭和初期の生活に戻る」のです。　なんとか、今の現代科学であればやっていけないでしょうか？　でもちょっとは貿易もしないといけないから、北海道を便宜上独立させて、タックスフリーっぽい、ドバイのような国を目指して、そこを新しい日本の窓口にするというのはどうでしょうか？　輸出産業はすべて北海道へ移転！！　なんて馬鹿な事を考えている今日この頃なんですが、、、、　私が良く読むブログの一つに「★宇部市美容室　Y's hair 社長のブログ★　　～ zi-ma's ESSAY～」があります。　まったくお会いした事も口をきいた事も無いのですが、このブログのファンです。　美容院と矯正歯科医院はたぶん共通するところが多いのだと思います。　この社長の勉強熱心さはなかなか心打たれるものがあります。　というか、相当カッコいいです。　今度髪を切りに行こうかな？　でも、、、、この社長のブログを読んでいると、、、俺って何？って落ち込みますね、、、、、にほんブログ村ぜひクリックお願いします。

2010.11.02

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またラーメン

にほんブログ村ぜひクリックお願いします。　今日は水曜日、私は、山口のオフィスで診療しています。　午前中は、宇部のオフィスでドクターによる診断セミナーを行い、お昼からは山口に移動して、診療です。　午前宇部、午後山口だと何が辛いのか？というとお昼寝の時間が少なくなる事です。と書いてみて何だか保育園の子供の様な気がして来ました。　とにかく、生活のリズムが崩れると年のせいかしんどいです。　リズムと言えば昨日少し飲み過ぎて朝気分がすぐれませんでした、、、反省です。　診断セミナーの後はお昼ご飯を食べに行ったのですが、うどんにするかラーメンにするか？時間が無いせいもあって宇部インターに近い「麺屋遊膳」さんへ行きました。そのまま山口へ出発できるからです。　つい最近のブログでもここのとんこつ担々麺ネギダブル味玉トッピングについて書きましたが、今日は「塩ラーメン」です。　本当に美味しいです。スープの味、色合いはなぜか日によって少し違います。ここの奥さんのブログをよく見るのですが、マスターは日々味を追い求め研究しているらしいので、そういうことなのでしょうか？　しかし、何にせよ、この塩ラーメンの深い味わい、優しい味、胃に染み渡る感じです。　ここは、担々麺専門店と看板に書いてあるので、担々麺しかないと勘違いされている「辛いものが苦手」な人がおられるようです。塩ラーメン以外にも「尾道風ラーメン」もあります。　ちなみに当院は純粋な矯正歯科専門の歯科医院です。　食べ終わってから、山口に向かおうと自分の車に乗ったのですが、ガソリンがありませんでしたので、副院長の「アバルト５００」を奪って本日出勤しました。　ところで本日とあるルートより国産松茸をいただきました。　土瓶蒸しかな？？？焼こうかな？とても楽しみです。にほんブログ村ぜひクリックお願いします。

2010.10.27

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ランチ

にほんブログ村ぜひクリックお願いします。　今日は、火曜日私は山口のオフィスで診療です。　朝一番と夕方が忙しい我が診療所、、、、お昼は暇なんです、、、こんなんだと少し不安に感じますが、平日だしこんなものでしょうか？　今日は、開業当時からお付き合いのあるK君がお昼に遊びに来てくれました。　ランチはK君と外食です。この人は色んなお店を知っています。少し私とは好みが違うので、お店選びでは意見がまったく合いません、、、、　今回は私の行った事の無いお店です、、宮野の「カーザ　ピッコロ」さんです。　彼が言うには「コストパフォーマンスの良いお店」とのこと、ランチメニューは「ハンバーグランチ」がお勧めとの事、これにはハンバーグ、スープ、魚のフライなど、盛りだくさんです。　じゃぁ「ハンバーグランチ」を注文しようとするとK君が、、、「実はこのお店はドライカレーがピカイチなんですよ、、」　早く言ってよ！！ということで私は「ドライカレー」を注文しました。　するとK君「ハンバーグも有名なんですけどね」　どっちやねん！！ということで、ハンバーグの単品を注文しました。ランチが８００円くらいなのに、ハンバーグ単品は１１００円です。　ほどなくしてドライカレーが到着！！　オォォォォォ！！！！！！ソースが中央に乗っているタイプではありませんか！！　こうすると、どこから食べてもソースがライスにかかるので、食べ終わるときにソース、ライス比が、すなわちわかりやすく言うと、食べている途中で、ソースが余ってしまったり、ライスが残ってソースが足りなくなる悲劇が起こらないのです！！！！！　味はなかなかヨロシイですね。　このソースのあふれた感！！すばらしくありませんか！？ドライカレー、、だけにスープたっぷりなので、もっとドライに仕上げても良かったかも？って思いましたが、「Key Spise」のキーマカレーに次ぐヒットカレーです！！　すると、単品のハンバーグが到着。　でかいよ！！！！　美味しいよ！！！　全部食べることができませんでした、、、、かわりにK君が食べてくれました。　「コストパフォーマンスが良いって言ったでしょ！！」　ってそれは量が多いと言う事なのね、、、確かにK君はいつも量を重視している事を思い出したのでした。　量も多いけど、味も良い！！しかも少しお洒落！！？？若いカップルにお勧めのお店ですね。　でも最初に「どんなお店なの？」って聞いたら「イタリアンです」ってK君答えてたけど、、これってイタリアンなんですか？　でも美味しいお店でした。　最後に私がトイレに行っている間に会計を済ませてくれたK君、、、ごちそうさまでした。今度は私が奢ります。　で、今食べログでみたら、みんな「昔からある洋食屋さん」って言ってるじゃん！！納得です。　しかも良く読んでみると「お子様セット」１０００円を頼むとワンプレートで　ドライカレー・ハンバーグ・スパゲティボロネーゼ・フルーツが　山盛りらしいじゃん！！　リサーチは大切ですね。にほんブログ村ぜひクリックお願いします。　

2010.10.26

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ラーメン

にほんブログ村ぜひクリックお願いします。　今日は、金曜日、私は山口のオフィスで診療しています。　ところで、私はラーメンやうどんなど麺類が大好きです。　お昼ご飯は、圧倒的にラーメンかうどんを食べてしまいます。　ソバはあまり食べません、、、というか身近にソバ屋さんが無いからかもしれません。出雲に行くと、かならず出雲そばを食べます。　定食屋さんとかなぜか全然行きません。　私の行きつけのラーメン屋さんは宇部の「麺屋遊膳」です。　ここの担々麺と塩ラーメンが大好きです。　担々麺を食べる時は、必ずネギダブル、味玉トッピングで注文してしまいます。　ネギも大好きなのです。　ここのネギダブルは凄いです！！　少し食べた後の写真なので、そのネギの迫力が伝わりません、、、、　ネギの中に担々麺が埋まっているのです。　そしてそのスープは本当に美味しいです。もやしもトッピングできるのですが、ここは元々四川料理のお店だったので、もやしは油通してしまいますので、少しスープが油っぽくなってしまいますので、もやしのトッピングはお勧めしません。　なんて偉そうなことを書いてしまいましたが、こんなにネギを入れるとネギの味しかしなくなってしまいそうですね、少し反省です。にほんブログ村ぜひクリックお願いします。

2010.10.22

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沈黙は金

ぜひクリックお願いします。　今日は土曜日、私は山口のオフィスで診療しています。　今日のお昼は「ばりうまラーメン」を食べに行きました。　私は、結構好きです。ただし、ここでラーメンを食べると夕食時に食欲がイマイチ湧きません。少し濃いのかもしれませんが、満腹感を含め、味も大満足です。　ラーメンを食べた後、そのまま湯田の原田酒舗へお酒を買いに行きました。　ここは以前にも書きましたが、山口県の地酒を揃えている数少ない酒屋さんです。　いったい何のお酒を買うべきか？　美味しそうなお酒が揃っており、本当に悩みます。　ずーーーーーと悩んでいると、店主の方が、見かねたのでしょうか？話しかけてくれました。親切にいろんなアドバイスをしてくれます。　通常、あまりこういったお店でお話しする事は無いのですが、つい私も調子に乗ってしまいました。　ここの店主のかたは、うちのスタッフのごっちゃんの旦那さんの知り合いなのですが、つい、「Y下君とはお知り合いなんでしょ」と言ったのです。　それはそれで、会話は終わってまたお酒の話をして、帰り際に店主の方が「どうしてY下君を知っているのですか？」と私に質問されました。　「いや、、、うちのスタッフがY下君と結婚したんですよ」と正直に答えました。　「ア！！では歯医者さんですね」　「どうしてわかるんですか？」　すると店主さんは答えてくれました。　「私は彼の結婚式に行ってたんですよ、、、あの号泣してた人でしょう！！」　「違います、、、、、、」　恥ずかしくて恥ずかしくて、、、、しばらくほとぼりが冷めるまではこのお店には行けそうにもありません、、、沈黙は金ですねぜひクリックお願いします。

2010.10.16

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新しいパン屋さん

ぜひクリックお願いします。　今日は、火曜日、私は山口のオフィスで診療しています。　昨日は、久々に祭日がお休みだったので、子供を連れて長門まで釣りに出かけました。本当は危険なところにアオリイカを狙いに行きたいのですが、子供連れのため、人工島でアジ釣りをしました。　アジは、、、、沢山釣れました、、、サヨリも釣れていたのですが、残念なことに仕掛けを持っていませんでした。　山口の病院のすぐそばに新しいパン屋さんがオープンしました。　気のせいかもしれませんが、最近、沢山パン屋さんが出来た様な気がします。流行なのでしょうか？　このパン屋さんは私が毎週行く銀行と郵便局の途中にあるので、建設中から非常に気になっていたお店です。　看板に「SUENOSATO」と書いてあったのですが、正直全然読むことができませんでした。なんて読むんだろう？そしてなんのお店なのか？　お洒落なイタリアレストランを予想していたのですが、「SUENOSATO」は「すえのさと」そのまま日本語のローマ字でした、、、、　小野田にあるパン屋さんらしいですね。大変美味しいらしいです。　私は普段あまりパン屋さんには行きません、、、特に理由はないのです。パンって美味しいくて、安くて、種類がいっぱいあって、ただしお腹がいっぱいになりません、、、　お腹がいっぱいにならないというのは誤解を招きそうです、、、いくらでも食べることができるということです。その上、種類がいっぱいあると、全種類食べてみたくなるじゃないですか、、、、　恐ろしい、、、食べ物です。　で、今日、行ってみました、、、、休みでした、、、、　ダイエット中の私には、きっと神様の計らいだと思います。ぜひクリックお願いします。　ですから、食べ過ぎない為にもあまり近寄らない様にしています。

2010.10.12

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終わりました、、夏休み

ぜひクリックお願いします。　今日は、日曜日、私は山口のオフィスで診療しています。　夏休みが終わりました。一週間もあった、、、、、　なんだか不完全燃焼です。　仕事始めが日曜日なのも変な感じです。　小中高の夏休みはまだ一週間以上ありますから、忙しい日々は続いて行きます。　今日のお昼ご飯は、上郷に最近出来たと思われるうどん屋さんに行きました。　トッピングし放題と看板に書いてあります。　先週、車で通って、偶然発見して、非常に気になっていたお店です。　トッピングし放題！！ってなんや！！みたいな、、、、もしかして、「天かす】だったりして、、、　ネギが大好きな私はネギだったら良いナーーーーと出かけてみたのでした。　入り口で、うどんを決めてお金を払って、好きなおかずをバイキングできるお店でした。　うどんが大体７８０円前後、、、少し高い様な気もしますが、バイキング形式ですから、決してそうではありません。　メニューをみて私は、「特製ぶっかけうどん」を注文しました。　バイキングは、かき揚げ、茄子の天ぷら、卵の天ぷら、キャベツの千切り、肉じゃが、サラダスパゲッティー、味付け煮卵、出し巻き卵、お漬け物、お決まりの「天かす」とありました！！！「ネギ」が！！　私は、キャベツ、肉じゃが、煮卵、をチョイスしました。キャベツはそのままのお味です、、、肉じゃがもそれなりに美味しいですかね、、煮卵は少し味が足りないのでは？でもぶっかけうどんに入れたらちょうど良い感じです。　ネギはうどんが到着してからのお楽しみです。沢山入れよう！！と考えております。　そこにうどんが到着！！　よく見ると、トマトとキュウリが入っています。　ん？この感じ、、、、どこかで、、、、　冷やし中華そっくりです。ぶっかけのお出汁も冷やし中華のお出汁です。　それで、「特製」なんだ、、、、、、　ネギがかけれないじゃん、、、楽しみにしていたのに、、、、　でもよく見ると、普通のおうどんより、麺がかなり細いです。冷やし中華のタレと良く合いますね。　ただ、頭の中では、鰹かいりこ出汁を想像していたので、かなりショックでした。　今度は普通のうどんを注文してみようと思います。ぜひクリックお願いします。　

2010.08.22

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日曜日

ぜひクリックお願いします。　今日は、日曜日です。第一日曜日なので、山口のオフィスで診療しています。　最近、本当に忙しいです。　夏休みだからってのもあると思うのですが、結構、くたくたです。　でも、院長室で、こうやってブログを書いているのですから、スタッフに比べて、肉体的な疲労は少ないと思います。　それにしてもスタッフのみなさん、、、頑張ってくれてありがとうございます。緊張の連続ですもんね。　最近、本当に、毎日が土日みたいに感じるのは、午前中から夏休みの子供たちが来院するからでしょうね、、、　夏休みなので、手術の患者さんも多く、その準備も意外に大変です。　でも顎変形症の手術は一生に一回ですから（普通の矯正治療もそうですが）、準備する私たちも緊張します。　こんなとき（忙しいとき）思うのが、なにか美味しいものを食べたい、、、と思ってしまいます。　最近、晩酌しなくなって、寂しいのですが、とにかく美味しいものが食べたい、、、そんな気分です。　ところで、今日のお昼ご飯は吉敷にある「蘭々」というラーメン屋さんへ行きました。　いつも行こうとするのですが、お店の前の駐車場が一杯で、入れません。今日はたまたま一台空きがあったので入店することができました。　ここは、キムチラーメン？だったかな、有名なお店ですが、今日は私は醤油ラーメンを中山先生は豚骨ラーメンをたのみました。それと焼き飯です。　麺は細麺で、醤油ラーメンにはちょっとどうかな？って感じでした。ところが豚骨ラーメンはこれが抜群にあっており、本当に美味しかったです。　それから、焼き飯ですが、ラードの旨味とこの暑さのせいか、適度な塩味、強力な火力で炒めたのでしょうか？からっとした食感、、、これは焼き飯の中でもかなりヒット作品でした。　今度行ったら、豚骨ラーメン、焼き飯セットは間違いのないところだと思いました。　ただダイエットには悪そうな感じでした、、、、、　また行きたいです。（ちなみに駐車場はお店の裏にもありました）ぜひクリックお願いします。

2010.08.01

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送別会？

ぜひクリックお願いします。　今日は、火曜日です。私は、山口のオフィスで診療しています。　ただいま、１３連勤中です。明日、山口で診療したら、木曜日、お休みです。　　　少し疲れていますが、心は元気です。　新入社員のゆみこちゃんはさすが、当院で３年間アルバイトをしていましたから、飲み込みは早いですね。　昨夜は、山大のM準教授の「送別会」？でした。　M先生は、この春から九大の口腔外科の教授として、福岡へ赴任されます。　大栄転です！！　M先生には本当に、お世話になりました。　当院の外科手術の患者さんをいっぱい手術していただきました。　ベトナムへのボランティアに行くのも、M先生が一緒に行ってくれて、心強くて、やさしくて、手術はピカイチで、安心してなんでもお任せできる外科の先生の一人です。　正直、無茶苦茶寂しいです、、、、、、、　色んな思い出があります。最初は怖かったけど、心の優しい、後輩の面倒をきっちりみてくれる親分でした。　もちろん、これからもおつき合いしていただけると思うのですが、「九州大学の教授」ですから、あまりに偉くなり過ぎて、遠い存在になるかもしれません。　しかし、昨日の夜は飲みました。　「葵音」で食事をしたのですが、最初からM先生の大好きなワインでスタートしました。　店主のあべちゃんの厳選された？ワイン、飲みやすくて、どんどん空いて行きます。白赤白赤と順番に飲んで行ったのですが、最初から最後までワインでした。あべちゃんがシャトー何とか、なんて説明してくれましたが、まったく意味分りませんでした。　でも本当に飲みやすかったです。　　１１時過ぎにはお店を出たのですが、もうふらふらで、すぐに家に帰りました。　今朝は、まったくお酒も残っていなく、快適な目覚めでした。　良いワインはもしかして体に負担がかからないのでは？と思ったくらい、快適です。　もう、３月も終わりです、後一息がんばります。当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2010.03.30

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火曜日

ぜひクリックお願いします。　今日は、火曜日、私は山口のオフィスで診療しています。　最近、体調も良く、頭の回転もなんだか良いような気がします。気のせいでしょうか？　色んな事を考えて、毎日楽しく過ごしています。　色んな事、って殆どが仕事関係の事なのですが、治療のテクニックとか、アイディアが湧いて来ます。　また最近、ゴルフも楽しくなって来て、コースに行きたいなぁなんて考えています。　基本、土日が診療なので、一緒に行ってくれる友人を捜す事がけっこう大変で、練習場に行く事はあっても、コースに行く事は年に数回しかありません。　先々週は、久々に歯科医師会のゴルフコンペに参加しましたが、たまたま、そのとき友人の親子に会いました。　小学校５年生のお嬢さんとコースに来られており、正直、かなり羨ましかったりしました。共通の趣味があるのは羨ましいです。　私の趣味は、ジョギング、ゴルフって感じですが、家族の誰もがそれをしてくれません。　とまぁ、それはそれとして、私がよく見るブログに、「讃岐弘法」という、うどん屋さんがでていました。ここは、私のお気に入りのうどん屋さんの一つで、私的には、肉ぶっかけうどんが最高に美味しいところです。　かけうどんのスープが最高だと書かれていたので、今日、ライバルS君と一緒に食べに行きました。　確かに美味しかったですね。山口県に本来あるうどんのスープと言ったところでしょうか？甘辛く煮込んだお肉に良く合います。　ただ、澄み切ったスープという感じでは、私は麺工棒のかけひやひやのスープが一番好きです。　ちくわの天ぷらと言う点でも、やっぱ麺工棒の「宇部かま」のちくわでしょう！！　この辺は好みの問題なので、すいません、偉そうな事を書いてしまいました。　美味しいんですよ、「讃岐弘法」、良く行きます。　そして、このよく見るブログ、毎日見ています。　結構、ここに書いてあるお店はチェックして、行く様にしています。大変面白いです。書いてある人が、誰か分らないので、男なのか？女なのか？何をしている人なのか？非常に興味があります。　もともと辛口のブログなのですが、もっと辛口コメントをしてほしいです、とにかく、面白く、参考になります。一度、のぞいてみてください。　今日は、ゆっくりした予約です。　合間を見て、スタッフは一生懸命「矯正フェスタ」の準備をしてくれています。　私も、当日のスライド作りがんばります。当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2010.03.09

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久々です

ぜひクリックお願いします。　今日は金曜日、私は山口のオフィスで診療しています。　久々の更新です。　最近忙しすぎて、なんだか更新をさぼってました。　一昨日は、宇部で診療、昨日はお休みでした。　午前中は病院へ行ったりして、お昼からは、小野アクトビレッジへ、４月４日に行われる、当院のイベントの打ち合わせに行って参りました。　私は、宇部で診療した時は、必ず、宇部の先生たちとお昼ご飯を食べに行くのですが、この水曜日は軽井沢のジャムなどを売っている事で有名な中央町の「セルフィユ」へランチに行きました。　ここは、ジャムやディップだけでなく、お昼はランチもやっています。　私は、アンチョビとオリーブのパスタを注文しました。　最初はサラダです。　このサラダのドレッシング、ものすごく美味しかったです。そういえばここはドレッシングも売っています。　続いてパン、普通に美味しいです。ジャムはやっぱりトローリとして美味しかったです。　そして、パスタ、味は悪くないのですが、私には少し薄味でした。　塩こしょうがあれば、嬉しかったのですが、残念ながらありませんでした。　結城先生は、トリ肉とトマトソースのパスタを注文していましたが、そっちの方がボリュームがあって、少し羨ましかったです。隣の芝生は青く見えるそうですが、本当に美味しそうでした。　でもボリュームは十分で、お腹がいっぱいになりました。　ちなみに、今日のお昼は「すき屋」の牛丼、並でした。　２８０円、美味しかったです。当院のホームページです。ぜひクリックお願いします。　

2010.03.05

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金曜日

ぜひクリックお願いします。　今日は金曜日、私は山口のオフィスで診療しています。　雨がじとじと降っています。　適度に忙しく、あっという間に夕方です。　水曜日はお休みを頂き、木曜日はスタッフミーティングでした。　私は、週に一回、篠田プロというプロゴルファーにゴルフを習っています。そのゴルフスクールの新年会？が火曜日の夜行われました。　水曜日はその流れで久々にゴルフに行ったのですが、プロに申し訳ないほど、スコアは散々でした。　木曜日のスタッフミーティングですが、４月４日の当院のイベントについて、色んな打ち合わせを行いました。　このイベントは、矯正治療について、当院の患者さんにもっとその内容、治療方針を理解していただきたく、開催する運びとなりました。　参加者も７０名を超えて盛況なものになりそうです。少しプレッシャーですが頑張りたいと思います。　今日のお昼は、当院の広告を担当してくれているK君と食べに行きました。　「ウイルビー」という吉敷にある喫茶店です。　ここは焼きカレーが有名だそうです。　K君が1.5倍を注文するので、つい私も同じものへ、、、、、、　表面はカリカリのチーズ、中は半熟卵、そこにカレーが絡まって大変美味しゅうございました。　しかし、このボリューム！！　普通のものにしとけば良かったです。　まだ胸焼けがします。　また太ってしまいました。反省ですぜひクリックお願いします。

2010.02.26

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さようならシェフボン

ぜひクリックお願いします。　今日は、金曜日、私は、山口のオフィスで診療しています。　昨日は、私は、お休みを頂いて、午前中は病院へ行ったりして過ごしました。　お昼に、スノーボードのオリンピックを見ていると、旧友のNすけ君から、電話がありました。　私が、高校時代から良く行っている喫茶店「シェフボン」が２月いっぱいで、お店を閉めるとの情報でした。　普段、あまり宇部にいませんから、今日行かないと、もう行けなくなるかもしれない！！と思い、お店に向かいました。　このお店は、いつも常連さんばかりいて、というか、常連客しか居ませんから（お客数の変動が少ない）、不況とはまったく関係ないお店だと思っていたのに、なんて考えながらお店に向かったのでした。　マスターに閉店理由を聞いてみると、お店の床下で水漏れしている為である事が分りました。　どちらにせよ、このお店が無くなるのは非常に悲しい事です。　少なくとも、私が１６歳のときから、あるわけですから、最低２６年は存続していたわけです。　それが水漏れで閉店です。　今日が最後のランチになるかもしれませんので、私がこのお店で一番好きなメニュー「ハンバーグのチーズ巻」を注文しました。　なぜか、エビ天がついています。　この日のランチメニューにエビ天うどんがあったせいだと思います。　私の高校時代のこのお店でのあだ名は「プア」でした。　いつもお金を持ってなかったからです。　皿洗いをして、よくご飯を食べさせてもらっていました。今でもお店に行くと「ちゃんと仕事してるか？」なんて聞かれます。　あの頃、みんなお金なんてあまり持ってなかったし、いつもお腹がすいていたような気がします。　ですから、大人になってこのお店にやってきても、マスターの好意？により、お腹いっぱい食べさせてもらえます。　ちなみに、この日は、エビ天入りハンバーグのチーズ巻、ご飯、豆腐、山芋、大根おろし、みそ汁、ミニうどん、ご飯にカレーをかけてもらいました。　食い地獄に近いものがあります。（笑）　２６年前と何にも変わらない優しいマスターです。　たくさんの思い出のあるお店です。　またいい物件があったらやる、なんて言ってるけど、心配です。しばらくのんびりするそうです。　頑張ってほしいです。当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2010.02.19

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水曜日

ぜひクリックお願いします。　今日は、水曜日、私は、お休みを頂いています。　せっかくの休日なのに、天気が悪く、少し悲しんでいます。　じゃ、晴れていたら、何をするのか？たいしたことは思いつかないですが、、、、、　つい先日、私の同級生がやっているホテルへランチを食べに行きました。　ナチュラルグリーンホテル、小野田にあるのですが、健康をテーマにしたホテルです。　ここの「象石」というレストラン、去年も行ったのですが（そのときは同級生とは知りませんでした）とても美味しいです。　フランス料理と和食と健康の融合をコンセプト？（たぶんです）にしたレストランで、味はぴか一だと思っています。　最近はウォーキングを取り入れたりなんかもしているみたいです。　料理はいろいろとあったのですが、　カンパチのサラダ、カンパチってあまり食べる事が無いのですが、ブリなんかと違って、さわやかなお味、サラダに本当にマッチしています。　使っているお野菜も、ホテル内で水耕栽培で、無農薬で育てたものらしいです。　キャベツのペペロンチーノです。　キャベツですよ！！それ以外特に目立った具は無いのですが、激美味しいです。パスタより、ピザ派の私としては衝撃の味でした。　　釜飯です。これももちろん美味しかったです。途中から、鯛の骨でとったお出汁で頂きます。　コーヒーもでたのですが、普通のお砂糖ではなく、砂糖大根を精製したものでした。　ほかにも色んなお皿がでてきましたが、こだわりの一品ばかりでした。　大変美味しゅうございました。お勧めです。当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2010.02.10

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土曜日

ぜひクリックお願いします。　今日は、土曜日、私は山口のオフィスで診療です。　朝から、さすがにてんてこ舞いです。忙しいです。　お昼ご飯ですが、久しぶりに「シュガー」へ行きました。　５、６年ぶりでしょうか？　相変わらずマスターがピザを回しながら作ってくれます。　ランチメニューにピザが無かったので、なんとなくビーフシチューランチを注文してしまいました。　ビーフシチューランチはシチューとご飯とサラダとスープなのですが、よくよく考えると、私は、おかずが無いとご飯が食べれないのです。　例えば、ハンバーグとか、お漬け物とか、納豆とか、ふりかけとか、生卵でも良いです。　シチューは私的にはおかずではないのです。　そして、一緒に食べに行ったT先生が、まだまだ食べれるとのことで、（彼はパスタランチを頼んでいました）せっかく「シュガー」に来たのだから、ということで、ピザを頼みました。　これは、苦しいでしょう！！でも美味しいので、ついつい食べてしまいます。　でもさすがに、ご飯は残してしまいました。　夕方になった今でも胃がもたれています。　また太ってしまった。ぜひクリックお願いします。

2010.02.06

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カレー鍋

ぜひクリックお願いします。　　今日は水曜日、私は宇部のオフィスで診療です。　はっきり言って暇です。午前中は７人分の診断をして、お昼から診療なんですが、暇ですね。なんだか心配になってきます。　昨夜は、商工会の委員会が開かれました。　委員会の会議の後、みんなで食事へ行きました。　場所は、わたしの大好きにカレー屋さん「KEY SPICE」です。　いつもはランチに行くのですが、夜に行くのは初めてです。　メニューはカレー鍋のコースです。実を言うとお昼に食べようとしたら、夜でないと無いとのことだったので、非常に気になっておりました。　どうですか？？！！　お野菜たっぷり！！大人の味付けで、かなりスパイシーです。そこがまた食欲をそそるところです。　最後はご飯を入れてリゾットです。　本当に美味しかったです。お勧めです！！当院のホームページですぜひクリックお願いします。　

2010.02.03

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金曜日

ぜひクリックお願いします。　今日は、金曜日、私は山口のオフィスで診療です。　昨日は、休日返上で、スタッフのみなさんは院内講習会だったので、少し疲れているのではないでしょうか？少しだけ心配です。　今日の診療を見ていると、昨日習得したフェイシャルマッサージを早速患者さんにしているのを見て安心しました。　昨夜は、歯科医師会の常会が行われ、救命救急の先生がこられて講演されました。　いつでも不測の事態に備える様にしなくてはいけません。　そのあと、友人M君とご飯を食べに「海季鮮」へ行きました。お魚の美味しいお店です。　いつも、酔ったら最後に行き着くお店、ダーツをよくしている「たまるか」が１月をもって閉店する事が決まりました。　けっこう憩いの場だったんですけど、、、、、、寂しいです。　で、昨日は「たまるか」へ仲間を誘って行ってきました。　みんな１月一杯でお店が閉まる事は知っているのですが、誰もその事に関して口にしませんでした。　　昨日の東京の講師の先生から頂いたお土産です。　かなり有名なお菓子だと思うのですが、名前を忘れてしまいました。　私、甘党なので、これ大好きです。あんこ美味しいですよね。　今日も頑張ります。当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2010.01.29

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水曜日

ぜひクリックお願いします。　今日は水曜日、私は宇部のオフィスで診療しています。　午前中は診断をし、昼から患者さんの診療でした。　お昼は「麺屋遊膳」さんへ行きました。　ここの担々麺はもちろん美味しいのですが、他の尾道風ラーメン（風ってところが良いです、ここは宇部だし）、とんこつラーメンも美味しいですよ。　最近、復活したメニューに「塩ラーメン」があります。　こんなに、担々麺から、とんこつ、醤油、塩とあれば、虻蜂取らずって感じで、美味しくないものですが、ここは違います。　私は、山口、宇部育ちなので、塩ラーメンなんてほとんど食べた事がないのですが、ここの【塩ラーメン」は最高に美味しいです。　澄み切ったスープ、腰のある麺、ゆずの香り、スープを全部飲んでしまいます。　担々麺が売りのお店なので、最初は注文するのにちょっと躊躇するのですが、これはぜひみなさんに食べていただきたいラーメンです。　お勧めです当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2010.01.27

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月曜日

ぜひクリックお願いします。　今日は月曜日、私は山口のオフィスで診療です。　はぁーーースライド作製が遅々として進みません。もう水曜日がお休みなので、その日に全力で仕上げようなんて少し逃げの考えです。　でも今週の日曜日に講演は確実にあるわけで、間違いなく、岡山へ講演しに行くわけですから、少なくとも土曜日までに仕上げないといけません。　頑張ります。　最近、不況の世の中ですが、繁盛店っていうのはやっぱりありまして、私が行きたいと思う居酒屋さんはやっぱり繁盛店が多く、当日予約が取れないところがほとんどです。　私が大好きな居酒屋さんで、意外と空いているお店、ってのもあります。ここに行けば、料理、お酒等間違いないのですが、意外に空いているお店です。　ですからあまり人には言わないのですが、なんだかしゃべりたくなってきました。　お店の名前は「海鮮問屋」、文字通りお魚が中心のお店です。今の時期なら「ふぐ」も食べることができます。　コストパフォーマンスが非常に良いお店です。お店の中も清潔で、お店のマスターは愛想は良くありませんが、非常に礼儀正しい人です。　ここはもちろんお刺身、お寿司など美味しいのですが、私の一番のお勧めは　この鳥の唐揚げです。　言い過ぎかもしれませんが、私の鳥唐人生（そんなものが本当にあったとしたら！！）の中で、一番美味しいです！！　この単純な料理？美味しいです。仲間、家族で行くと、最初から２つ注文します。　だって美味しくてすぐに無くなってしまうんですもの。　おすすめです。当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2010.01.18

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日曜日

ぜひクリックお願いします。　今日は日曜日、私は山口のオフィスで診療です。　忙しかったです。　相当疲れました。　お昼休みに久々診療が食い込みました。　今日は山口大学から若い先生がお手伝いに来てくれていたので、お昼ご飯を一緒に食べに行きました。　彼が来る時はだいたい麺工棒かお好み焼き八べぇ、くるくる寿司なのですが、今日はなぜか「好き屋」でした。　実は私は牛丼が大好きなのです。なぜならすぐに出てくるし、何と言っても美味しいじゃありませんか！！ものすごいスピードで食べてしまいます。　で！！今日食べたのが　あいがけカレー牛丼です。　いやかなり邪道なのは分っているんですよ。でもカレーも好きなんです。　明日も頑張ります当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2010.01.17

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金曜日

　ぜひクリックお願いします。　今日は、金曜日、私は山口のオフィスで診療しています。　一昨日水曜日は宇部で診療しました。といってもスタッフも揃っていて結城先生もいたので、ほんのちょっとだけしか働いていませんが。　昨日はお休みをいただきました。久々に何も予定の無いお休みでした。　午前中は、普段まったく行けないので、病院へ行ったりしました。午後からはゆっくりとぶらぶらして、久々に休日らしい休日でした。　美味しい店探訪シリーズ、って今思いついた言葉ですが、久々、凄く良い！！というお店に巡り会いました。というか私のつぼにはまるお店ということで、非常に個人的な見解に基づくものです。　お店の名前は創作串揚げ「つもり」さんです。　商工会のK委員長に連れて行ってもらいました。　前々からお店の名前も知っていましたし、有名なお店なのですが、敷居が高くて行けていませんでした。　　内装がかなりカッコいいです。　カウンターが一枚板なんですが、桜の木らしいです。重厚な感じと優しい感じのミックスされた木独特の感触に包まれます。　串揚げが本当に美味しいです。もちろん、ただ単にネタを揚げている、もしくは新鮮なもの使っていますよ、ということではなく、一品一品に仕事がしてある事がわかります。　まるで江戸前のお寿司のようです。　アスパラです。一品目であることと酔っぱらってないので良く憶えています。　手羽先です。って出されたときあまりに形状が違うので、「えっ！」って言ったんですけど食べると手羽先でした。美味しかったですよ、　なんだったか良くわかりませんが、美味しかったです。ソースがいかしていました。　もちろん海老なんですけど、ミソの味もして美味しいのです。　これは発芽したピーナッツです。ピーナッツの香りと豆独特の柔らかさを味わうことができます。　いやーーーー美味しかったです。一つ一つが複雑な味わいです。お客を見ながら、タイミング良く出てくるのでこれがまた美味しいです。２０種類くらいの串揚げがでてきたのですが、お腹がいっぱいになって、この辺でヨロシイですということで、お終いになりました。　このお店は、お寿司屋さんと一緒で、お任せで始まります。最初に嫌いなものは無いか？聞かれて、次々に串揚げが出てきます。で、お腹がいっぱいになったら終了です。　本当に美味しかったです。お勧めですね。当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2010.01.15

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クリスマスイブ

　　今日は、金曜日、私は山口のオフィスで診療しています。　昨日は、宇部のオフィスで診療していました。　診療後は、クリスマスイブだというのに、「コロンブスの卵」という名前の勉強会に出席してきました。　この勉強会は今現在は「孫氏の兵法」について勉強しています。　その昔、武将たちが必ずと言っていいほど勉強した「兵法書」です。　なかなか興味深く、教えられる事ばかりです。　勉強しているS先輩です。　勉強会の後はお食事会ならぬ、忘年会へ行きました。　場所は私の大好きな「ジャンジャン横町」です。　レバ刺しです。美味しかったです。　私の大好きな塩ホルモンと鳥軟骨です。本当にここはリーズナブルで美味しいです。お勧めです。　ここ何日か、正直、体調が悪く、また色んな事を考えて落ち込んでいました。　しかし、昨日の夜、勉強会のメンバーであるS先輩や同じ歯科医師でもあり、竹馬の友でもあるN先生に沢山、いや本当に沢山励ましてもらいました。　結論はいつも分かっていて、全速で前のめりになって、駆け抜けて行く事なのです、というかそれしか出来ないのですが、たとえ死ぬにしても、後ろ向きではなく、前方に向かって思いっきり転けながら死にたい！！なんて思ったりしたのでした。　本当に勇気をもらいました。　クリスマスイブに家族の冷たい目に耐えながら、出席した甲斐がありました。　みなさんありがとうございました。当院のホームページですスタッフブログです副院長の日記ですあおいさんの日記です

2009.12.25

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水曜日

　ぜひクリックお願いします。　今日は水曜日、私は年末進行のため、山口のオフィスで診療です。　世間的には、祭日なんですね。　お昼ご飯を食べに、また男二人で「カーザトランクイッラ」へ行きましたら、貸し切りで入ることができませんでした。　そこで、「リンガーハット長崎チャンポン」へ行き先変更です。　イタリア料理から、チャンポンへあまりに違いますが、確実に食べられるところにしようと思ったのです。　行ってみるとすごい人です。　祭日なので、家族連れで外食みたいです。　中山先生がすばやく順番待ちの名前記入欄に書いてくれたので、あまり待たないで座ることができました。　私が頼んだのは「野菜たっぷりちゃんぽん」です。体に良さそうだし、２年連続内閣総理大臣賞受賞だそうです。　なぜか、ドレッシングがついています。　中山先生は、「かきちゃんぽん」を頼みました。　こっちの方が美味しそうだったので、かなり後悔しました。　で、実際に食べてみると「やさいちゃんぽん」味がまったくしません。　麺とスープがまったく絡んでいないというか、スープは舌が痺れるほど味がしますが、麺の味が無いというか。　スープにもう少しトロミがあるか、麺の表面が少し粗造だったら美味しいのかもと思いました。　しかし、凄い量ですね。　お腹がいっぱいになりました。久々に汁を残しました。年寄りにはきつい味です、なんて思ってたら、結構まわりは高齢者の方も多くびっくりしました。　ところで、みなさん「長崎チャンポン」と「長崎ちゃんめん」が違う事はご存知でしょうか？　リンガーハット、長崎チャンポンはその名の通り長崎の会社ですが、「長崎ちゃんめん」は山口の会社です。中華料理の敦煌と同じ会社です。　私的にはちゃんめんの方が好きなような気まします。　でもこの二つは外観まで似ているので、どっちに食べに行ったのか分かんなくなってします。　年末までもう少し、がんばります。当院のホームページですスタッフブログです副院長の日記ですあおいさんの日記ですぜひクリックお願いします。

2009.12.23

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hygge(ヒュッゲ) 山口

　ぜひクリックお願いします。　今日は、火曜日、私は山口のオフィスで診療です。　昨日の夜は、親友の残念会があり、また飲み過ぎてしまいました。　今日は、朝から、天気はパッとしませんが、萩マラソンで受けたダメージは少しずつ回復しているようです。　今日は、中山先生が山口勤務だったので、一緒にランチに行きました。　お店はhygge(ヒュッゲ) です。　スープのお店らしいです。このお店は、当院の患者さんのもえちゃんのブログに書いてあったので、近くだった事も有り早速行ってみました。　行ってみてわかったのですが、自然食のお店なんですね。　　こんな外観です。ここは、前にみぞちゃんの誕生日にみんなで食事に行ったお店のお隣です。　ちょっと男二人で入るのはかなり勇気がいります。なんだかホモみたいです。　スープが何種類かあって、それを選んで、パンかご飯、前菜のお皿、とデザートらしいです。　もえちゃんのブログにコンビーフ丼が気になると書いてあったのを思い出し、スープではなく、コンビーフ丼を注文してしまいました。　でもスープがメインのお店なのに！！ということで、我がままな私は、hyggeスープを単品で注文しました。　他にも豆乳のスープ、卵とトマトのスープ、カレーなんかもありました。　最初のお皿は　本当にやさしいお野菜のお皿です。味付けが薄味なのに、濃い味わいがあります。お野菜が良い物なんだろうなと思いました。　　このトマトのなんて言うんですかね？美味しそうでしょ。　んでコンビーフ丼です！！コンビーフってもっと油こかったような気もしますが、さっぱり味です。これに卵をかけて卵ご飯にします。私は、毎朝、卵ご飯を食べるくらい、卵が大好きです。この卵も濃い味でした。　　そしてスープの登場です。　１０何種類かのお野菜が入っているそうです。私は豆しかわかりませんが。大人の味ですね。そして優しい味でした。体に良さそうな味です。　そしてデザートです。リンゴのイチゴソースです。　美味しかったです。女性にはお勧めですね。　私的には、味は非常にお昼にはぴったり！！体に優しいいい感じなのですが、少し量が少ないですね。　コンビーフ丼はあと１．５倍は欲しいですね。だってどんぶりですから。　それとスープはあと３倍は欲しいです。熱くなければ、３秒で飲み干せます。　というわけで、女性には本当にお勧めです。　で！！帰りに、　　サラで「てし卵ロール」を買ってしまいました。帰ってみんなで食べました。当院のホームページです副院長のブログですスタッフブログですあおいさんの日記ですぜひクリックお願いします。

2009.12.15

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土曜日

　ぜひクリックお願いします。　今日は土曜日、私は宇部のオフィスで診療です。　昨夜は、「葵音」で食事をしました。ここはなんでも美味しいのですが、私の一押しは、トンカツのミルフィーユです。正式な名前は忘れてしまいました。いつもこれを頼みます。メニューでは味噌のソースなのですが、私はわがままを言ってデミグラスソースにしてもらいます。最近は、いつもこれを食べています。　本当に美味しいので是非食べてみてください。お勧めです。　今日のお昼ご飯は「一休」というお好み焼き屋さんへ行きました。　ここは、何度か行ったことがあるのですが、最近はすっかりごぶさたでした。　ところが、先週、大学病院のＮ野先生が、ここの揚げお好み焼きについてぼろくそに怒っており、「あんなものは食べれた物ではない！！」なんて言っていたので、試しに行ってみたのでした。　見た目は完璧です。　そしてお味は、美味しいじゃありませんか！！　中野先生、美味しいですよ。他のスタッフにも概ね好評でした。これもお勧めですね！！　今夜は歯科医師会の忘年会です。がんばります。当院のホームページですスタッフブログです副院長の日記ですあおいさんの日記です

2009.12.12

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火曜日

　ぜひクリックお願いします。　今日は、火曜日、私は山口のオフィスで診療しています。　比較的ゆっくり目の予約で、明日からの東京の勉強会の資料を作ることができました。　昨日、銀行に行ったときに「牛すじカレー」と書かれた看板を見つけ非常に気になっていたので、お昼に食べに行くことにしました。　「With Weed」というお店です　今、ブログを見たんですが、雑貨屋さんなんですね。　店内はこんな感じです。　雑貨屋さんかなぁー？　ぐい飲みが沢山あったので、少し欲しかったのですが、がまんしました。　お店の人（女性）も感じの良い方でした。　カレーは　こんな感じです。　しかも単品で５００円だったかな？安いよ！！　美味しいですよ。どこに牛スジが入っとんじゃ！！と食べていると、柔らかくてとろりとした食感が！！　こりゃ癖になる味です。　私は、さらに一味をかけて食べさせていただきましたが、十分な辛さと美味しさでした。　そしてボリューム！！男二人だったので、気を使ってくれたのでしょうか？　お腹いっぱいになりましたよ。美味しかった！！お勧めです！！　明日は、東京へ勉強へいく都合で山口で診療です。頑張ります当院のホームページですスタッフブログですあおいさんの日記です副院長の日記ですぜひクリックお願いします。

2009.12.01

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月曜日

　ぜひクリックお願いします。　今日は月曜日、昨日に引き続き山口の診療所で仕事です。　年末が押し迫った感がありますね。　今日は、お昼休みに銀行へ行ったのですが、すごい人でした。　ついでにという訳ではないのですが、銀行の前のスーパーで鯛焼きを売っていたので買ってみました。　「天下のたい焼き」というものなのですが、一昔前は行列がすごかったように聞いています。　すっかり行列は落ち着きましたが、繁盛しているようです。　白い方がもっちり味？で、普通のはパリッとしている鯛焼きです。　どちらも非常に美味しかったです。　で、さらについつい日本酒を買ってしまいました。　湯田まで行くとつい寄ってしまうのが「原田酒舗」です。　何度か紹介した事はあると思うのですが、山口の地酒がほぼ揃っているお店です。　今日購入したのは、「獺祭温め酒」と「獺祭　純米大吟醸二割三分」です。　純米大吟醸二割三分は正直、かなり高価なお酒です。お正月も近いので思い切って買ってしまいました。　獺祭温め酒は本当に温めると美味しいです。ぬる燗が良いかな？去年は一晩で一本一人で飲んでしまいました。　気をつけます。当院のホームページですスタッフブログですあおいさんの日記です副院長のブログですぜひクリックお願いします。　

2009.11.30

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月曜日

　ぜひクリックお願いします。　　今日は、月曜日、私は山口のオフィスで診療です。　昨夜は、出雲市から大学の剣道部の後輩が遊びに来てくれたので、夜は一緒に食事に行きました。　お店は「明徳」です。　いわゆる高級割烹、お寿司屋さんです。　友遠方より来たる、ということで、かなり奮発いたしました。　やっぱり美味しいですね。　鯛とアワビのお刺身を岩塩でいただきました。本当に美味しかったです。　うちの子供も一緒に行ったのですが、ポケモンのお寿司です。　アドリブで作っていただいたと思うのですが、力作です。バクバク食べていました。　出雲の後輩も非常に喜んでくれました。　この後、友人坂口君のお店「たまるか」へ行きました。　ここには、ダーツがあるのですが、みなさんダーツしたことありますか？　ルールが難しいんですよ。なんだか、引き算していって０になったら良いみたいな。　坂口君に聞いてみると、足し算していって、合計点が多い人が勝ちってルールのゲームもあるそうじゃありませんか！！　そのルールでダーツをしました。負けず嫌いな私は、かなり汚い手を使い、後輩に勝ちました。　「変わってないですね」とのお褒めのお言葉をいただきましたが、え！！昔からそうだっけ？　まぁ楽しい夜を過ごすことができました。当院のホームページですスタッフブログですあおいさんの日記ですぜひクリックお願いします。　

2009.11.23

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土曜日

　ぜひクリックお願いします。　今日は土曜日、私は山口のオフィスで診療です。　まぁまぁ忙しいです。　今朝、矯正治療の相談にこられたのは、患者さんのお兄さんでした。　兄弟で矯正治療をしている人は、殆どが、お兄ちゃん、お姉ちゃんが始めて、弟、妹へ移行して行くのですが、珍しいケースです。　ありがたいことです。　めっきり最近寒くなって来ました。　寒くなってくると、美味しいものも変わって来ます。　私が良く行くお店に「海季鮮」という居酒屋さんがあります。　ここは居酒屋さんですが、お寿司もおいしいです。と書いてみて、じゃお寿司屋さんなのかな？と思いましたが、やっぱ居酒屋さんと思います。　そこらへんのお寿司屋さんには負けてないどころか、勝っています！！　焼き寿司なんかお勧めですね。　　写真が何だかわかりますか？　お寿司じゃないのはもちろんですが、タラの白子の昆布焼きです。　寒くなると、このたらの白子が美味しくなります。　たらの白子のしゃぶしゃぶなんてのも美味しくなって来ますね。あーーーー食べたい。　スーパーで白子を買って、家ですると、お酒で洗っても、生臭くて美味しくありません。きっと仕入れ先とか秘密があると思うのですが。　明日は、宇部のオフィスで診療です。　がんばります。当院のホームページですスタッフブログですあおいさんの日記ですぜひクリックお願いします。　

2009.11.21

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金曜日

　ぜひクリックお願いします。　今日は、金曜日、私は、山口のオフィスで診療しています。　４連休、久々です。　そのうち３日間は学会でしたが、お休みを取らせてもらったも同然でしたから、十分リフレッシュできました。　今回、学会は福岡でしたので、比較的近かったので、技工士のやまちゃんの車で行きました。　さすかアウディ！！快適でした。　昨日は、朝から、霜降り山をジョギングしたのですが、頂上までF先生と走りました。　それから、用事があって山口市までいったのですが、山口市の図書館があるところなのですが、本当に綺麗です。　中も綺麗です。　雑誌が充実しているのには驚きました。　お昼ご飯はこの中のイタリアンレストランへ行きました。イタリアンレストランアンコーラです　美味しかったです。非常に美味しかったです。お勧めです。　昔はおしゃれなイタ飯屋なんて、阿知須の某店しかありませんでしたが、今は本当にたくさんあります。　ここのピザセットもしくはパスタセットはサラダ、パンがついて１０００円切っていますからコストパフォーマンスも良いのではないでしょうか？　患者様のお母様に遭遇しました。お母さん仲間とのランチでしょうか？お互いに恐縮でした。　夜は、宇部市と宇部歯科医師会の合同協議会でした。　簡単に言うと、来年度の宇部市の歯科衛生内容に関して市に要望をを伝え、協議する会議です。　宇部市長、教育長、健康福祉部部長など、そうそうたるメンバーで行われました。　今回は学校歯科医の問題が話し合われました。当院のホームページですスタッフブログですあおいさんの日記ですぜひクリックお願いします。

2009.11.20

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水曜日、カレーを食べました

　ぜひクリックお願いします。　今日は、水曜日、私は、宇部のオフィスで診療です。　昨日は、携帯電話を、山口の病院に忘れて帰り、今朝、あおいさんがわざわざ宇部の病院まで、コンピュータと一緒に持って来てくれました。　携帯電話っていつもどこかに行ってしまうのですが、ストラップかなにか付けてみようかしら？　今日、午前中は、いつも通り幾つかの診断をこなしました。　お昼ご飯は居酒屋「たまるか」のカレーを食べに行きました。　最近、自分で気づいたのですが、本当に私は、うどんとカレーとラーメンが好きみたいです。　そこで、たまるかのカレーですが　ランチですので、　コールスローのサラダからです。結城先生が食べられないので（嫌いらしいです）私が２つ食べました。　　　つづいて、カツののったご飯です。　よく見てくださいね。　真ん中がくぼんで、カツが中央を向いて並んでいます。　　そこで、カレーをかけます。　何が言いたいのか？？　こうすると、どこから食べてもカレーのルーとご飯の量が一定なのですよ！！　カレーのルーが沢山余ったり、もしくは足らなくなったりしないわけです。　本当に画期的な食し方だと思うのですが、どうでしょうか？　マスターの坂口君に、何日か前にこの食し方を伝授しました。かなり酔っぱらってですが。　そういうわけで、今日は、こんな感じで、ご飯を盛ってもらいました。　で、肝心のお味の方ですが、美味しいですね。　スパイス系のカレーではなく、いろんなお野菜を煮込んだ系です。こくと旨味がある食べやすいカレーでした。　カツも揚げたてで、さくさくで、美味しかったです。　お弁当としても販売中です。お勧めです！！当院のホームページですスタッフブログですあおいさんの日記ですぜひクリックお願いします。

2009.11.11

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祝日なんですね

ぜひクリックお願いします。　今日は、火曜日、私は、山口のオフィスで診療です。　毎週、火曜日は、いろんな振込をするために、銀行と郵便局へ行くのですが、今日は、祝日でした。昨日の夜は、その準備をしていました。　土日祝日が関係ないので、また最近は月曜日が祝日なことが多いですから、つい、今日は普通の日と思っていました。　それにしても、昨日の夜は寒かったですね。帰りの車で、余りに足下が冷えるので、車のヒーター（暖房）を入れることにしました。　これがクーラーだと、またバッテリーの心配をしなければいけませんが、ヒーターであれば、エンジンの余熱を使う訳ですから（多分です）安心して、スイッチを入れることができます。　スイッチといっても、レバーを青から、赤い方向へ変えて、ファンのスイッチを入れるものです。　昔の軽自動車と一緒です。　ところが！！　待てど暮らせど、暖かい風は出て来ません。　なぜ？　ここが北海道であれば、死んでしまう所でした。　今日の昼休みは、山口の八兵衛へお好み焼きを食べに行きました。　本当に久しぶりです。小郡に麺工棒ができてから、９９パーセントうどんしか食べなくなっていました。　美味しいです。この辺では、ぴか一です！！ソバ入りが本当に美味しいです。麺をゆでています。　その後は、私の大好きなビレッジバンガードへ！！　今度の日曜日は、宇部歯科医師会の家族会があります。家族会とは、歯科医師会の会員とその家族を慰労するという？催しです。　今回は、小野で、バーベキュー、餅つきなどを行う予定です。　私は、宇部の歯科医師会の厚生担当理事なので、その幹事、お世話係なのです。　というわけで、ビレッジバンガードへ、子供たちへのビンゴゲームの景品を調達に来たのでした。　景品は、巨大なキャンディー。チョコレートなどのお菓子です。　歯科医師会の催しなのに、虫歯のもとばかり！！　まぁ、親がみんな歯医者ばかりですから、メリハリを付けて食べれば甘いものなんて、なんの問題もない事はわかっているはずです！！いいでしょう！！当院のホームページですスタッフブログですあおいさんの日記ですぜひクリックお願いします。

2009.11.03

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好きなお店

　今日は、木曜日、昨日に続きお休みを頂いています。　ブログランキングも上昇するスピードは落ちて参りましたが、またアップしています。　みなさんのおかげです。ありがとうございます。　私は、美味しいものが大好きです。って凄く当たり前ですね。　しかしながら、非常に保守的な私は、食べに行くお店はいつも同じです。　こういうところは、非常に凡人っぽく、嫌な所なんですが、まぁ失敗したくない、後悔したくないという、非常に小物であるといえます。　やっぱり新しいお店を自ら開拓しなければ！！と思うのですが、今日もいつものところで、なんてことになってしまいます。　宇部でお昼ご飯の定番は、「麺工棒」なのですが、もう一つ、よく行くお店があります。　それは、何度もこのブログにも登場しているのですが、「麺屋遊膳」さんです。　このお店はもともと「前菜遊膳」という四川料理のお店が斜め前にあるのですが、そこの大将が始めた担々麺専門店です。　宇部の中華料理のなかでは、正直ぴか一の美味しさです。「麺屋遊膳』がオープンしたときに、しばらく前菜遊膳をお休みされていたので、非常に残念でした。　いまは、前菜遊膳は、夜のみの営業になっています。（昼も食べたいです）　専門店といっても、尾道風ラーメン（風というところが何とも）、塩ラーメン、麻婆豆腐麺、などもあり、尾道風ラーメンや塩ラーメンは非常に美味しいです。　もちろん、担々麺も、汁無し担々麺、とんこつ担々麺、普通の担々麺とあります。　　私は、汁無し担々麺が一番好きなのですが、文字通り汁がありません。　私は、カップ麺の汁をすべて飲み干す男です。　というわけで、最近は、とんこつ担々麺を注文しています。　通常の、担々麺より、マイルドで美味しいです。ちなみに味玉、ネギトッピングです　当院の結城先生もいつもこれを注文します。注文がかぶるのは私のポリシー（意味不明ですが）と反するのですが、どうしてもこれを注文をしてしまいます。　本当に美味しいのです。　ただ問題があって、汗かきな私は、このとんこつ担々麺を食べると、ものすごく汗をかきます。　どんぶりに汗が落ちるほどです。　食べ終わると、本当に体が温まりますよ。これからの季節にお勧めです！！当院のホームページですスタッフブログですあおいさんの日記です

2009.10.22

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友達

　今日は、日曜日、私は山口のオフィスで診療しています。宇部の病院は今日はお休みです。　私のブログランキング凄い事になっています！！とうとう二桁突入です。これも皆さんのおかげです。　さらにがんばります！！　昨夜は、高校時代の友人とご飯を食べにいきました。　合計４人で食事に行ったのですが、そのうちの一人は東京に住んでいます。　その東京在住の友人が、先日まで山口大学病院に入院していて、昨夜は所謂、快気祝いでした。　行ったお店は「さば右衛門」です。　昔からのお気に入りのお店です。　なんでも美味しいんですけど、七輪で炙って食べる季節の野菜、魚介類はなかなか絶品です。　普段は、外食では揚げ物は食べないのですが、ここのエビクリームコロッケは別です。　本当に美味しいです。エビの旨味とクリームの優しい味、美味しいです。　４２歳のおっさん４人で取り合い？になりました。　だって２個しか入ってないですから。　しょうがないんで、もう一皿頼みました。　ご飯を食べて、お酒も呑んで、じゃぁどうするか？　４人いるので、麻雀を一回だけ、という約束でしました。　私は、今日、日曜日は仕事なので、みんなが気を使ってくれたのだと思います。　１１時すぎには終わって、私以外は、ラーメンを食べに、さすがに、私は一人で帰りました。　明くる日が休みだったらもっとつき合うんだけどなぁーなんて、大人になった自分？を感じながらタクシーに乗ったのでした。当院のホームページですスタッフブログです

2009.10.18

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新酒発表会

　今日は火曜日、私は山口のオフィスで診療です。　昨夜はライバルS君に誘われて宝酒造の日本酒の新酒発表会へ「ぶりのすけ」へ行って来ました。　　松竹梅ですね。　あまり期待してなかったのですが、飲みやすい純米酒でした。お酒の味が濃く、料理に良く合ってました。　和食に良く合う、飲み飽きしないお酒でした。生もと作りらしい感じで、もう少し酸味があってもいいかな？って感じましたが、良く出来たお酒だと思います。　メーカーが試飲会を行いたくなる、またこのお酒への思いが伝わりました。　こう言った大手のお酒はいろんなところで売っているので、旅先や、スーパーでも買えるのでしょうか？　ちょっとお酒がを買いたい時、スーパーなんかで日本酒を買うとがっくりする事が多いのですが、かといって私の好きな「貴」や「東洋美人」などがどこの酒屋さんでも売っているわけではありません。　そんなとき何を飲んだら良いのか？　このお酒であれば、まったく問題なく、美味しく飲めますので、いわゆる量販店にも置いてほしいですね。　また会場となった「ぶりのすけ」は「さばえもん」の姉妹店ですが、料理はもちろん美味しいです。　何度も、ここでコース料理を頼んでいますが、いつもこの料金で、この美味しさで、この量かい！！って感じで、満腹になります。　最後の締めは　おそばでした。　揚げ物も多かったので、その辺を考えてくれたメニューなんですね。　宴会にはもってこいのお店です。当院のホームページです。ぜひクリックお願いします。　

2009.09.01

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じゃんじゃん横町

　今日は、月曜日、夏休み最後の日です。　やっぱり朝から患者さんが沢山来られています。うれしいです。　昨日は、衆議院選挙でした。　私は、もちろん？選挙にいきました。　歯科医師会は歯科医師連盟という政治団体？みたいなものがあって、私は、なぜか、本当になぜかまったくわかりませんが、予備の評議委員です。　この予備というところが、微妙に情けないのですが、歯科医師連盟が応援している政党を、さらに私も応援しなければいけません。　というわけでとある支持政党にいれたのですが、凄い事になっています。　　ところで最近良く行く焼き肉屋さんで「じゃんじゃん横町」というお店があります。　ホルモンが主体のお店です。　東京では、ホルモンが大人気で、ホルモンを好んで食べる女性の事を「ホルモンヌ」と呼ぶそうです。　宇部で焼き肉と言えば、「じゅうじゅう亭」が私的には一番で、高級店ですが、この「じゃんじゃん横町」は「じゅうじゅう亭」の姉妹店です。　生ホルモンにこだわってお肉を提供しているらしく、私的には大好きなお店です。　塩ホルモンやざっくりタンは「じゅうじゅう亭」にもありますが、同等のお味です。　ここは豚ホルモン、鳥の軟骨と種類は結構あります。　最近メニューから少し少なくなったので、理由を聞いてみると「生」にこだわっているからだそうです。　お値段もお手軽だし、大好きです。　それとここの店長は私の小中の同級生です。　植木君がんばってね！！また行きます！！当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2009.08.31

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カレー

　今日は、水曜日、私は宇部のオフィスで診療しています。　宇部で仕事の時は、お昼ご飯は基本的に、外に食べに行きます。　いつも行くお店は、ご想像どおり、麺工棒が圧倒的に多いのですが、今日は、なぜかカレーが食べたくなり、南浜にあるカレー屋さん「キースパイス」へいきました。　私が食べたのは、「ビーフカレー」です。ランチセットにしました。　最初に出てきたのは、サラダでした。　春雨みたいなパリッとした食感のものが乗っており、非常に美味しかったです。　ここはご飯が3種類選べるのですが、私は、サフランライスを選びました。ほかに雑穀米、白米と選べます。写真は、雑穀米です。辛さも選べます。一番辛めにしました。食べ進めていくうちに、汗がしたたり落ちるくらいに出てきました。代謝もアップするほどの辛さです。ちなみに、今日は水曜日でレディースデイだったらしく、女性のお客さんには、デザートプレートがサービスでついてきていました。お得ですね。当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2009.05.27

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日曜日

　今日は日曜日、私は山口の診療所で仕事です。　宇部のオフィスは今日はお休みを頂いています。　昨夜は少しというか、かなり飲み過ぎてしまい、少し胃の辺りがムカムカします。　お昼は例によって麺工棒、小郡店へ行きました。実は、昨日は麺工棒、宇部店へ行ったのですが、昨日の宇部店のスタッフが今日は小郡店勤務らしく、「今日も来ましたか」って感じで少し恥ずかしかったです。　いつもはかけのひやひやなんですが、さすがに今日は暖かいものをということで、かけのあつあつを食しました。　実を言うと、初めてかけのあつあつを食べたのでした。　うどんのメニューとしては、普通のいわゆるかけうどん、定番メニューです。あまりに定番メニューであるために、今まで７年間？一度も食べた事が無かったのでした。　疲れきった私の胃には、あつあつのスープがやさしく、少しずつ、体全体に広がって、暖まることができました。　今日は天ぷらはちくわだけにしました。　少し、体を休めようと思います。当院のホームページですぜひクリックお願いします。　

2009.03.29

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日曜日

　今日は第四日曜日です。私は宇部のオフィスで診療しています。　昨日から降っている雪は、今日も断続的に降っており、本当に寒い一日です。　さすがにこの雪で、遠方からの患者さんは、キャンセルが何人かありました。確かに、長門から宇部に来るときは山を越えないと行けませんから、難しいかもしれません。　昨日は、山口のスタッフが宇部で勤務でしたが、夕方、山口の雪が激しいと、聞いて早めに帰ってもらいました。　昨日は診療が終わって、宇部のスタッフともつ鍋を食べに行きました。武蔵という今月の19日にオープンしたお店です。　塩もつ鍋をいただきました。　なかなか美味しかったです。このとき飲んだ白瀑酒造の「ど辛」という日本酒も大変美味しかったです。　塩味のもつ鍋という選択も良かったですが、白瀑酒造の「ど辛」、この日本酒はかなりスゴイと思いました。当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2009.01.25

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明太釜玉

　今日は、木曜日、私は宇部のオフィスで診療しています。　昨日はお休みをいただき、歯科医師会野球大会の準備や、山大の口腔外科の外来へ行って、当院の患者さんを診察したりしていました。お昼からは昼寝ばかりして、だらだらと過ごしました。　夕方、前から一度覗いてみたかった、「松原酒店」さんへ行ってみました。ライバルＳ君のお薦めの酒屋さんです。ライバルＳ君も酒屋なのですが、「あそこのお店も行ってみたら、好きそうなお酒があるよ」なんて私にアドバイスするところは、正直、懐が深い奴だなぁなどと感心しました。　その酒屋さんですが、確かにマニアックなお酒が並んでいます。すごく迷ったのですが、やっぱり人気銘柄を購入してしまいました。こんな冒険できないところが、凡人ぽくって本当に自分に失望するところなのですが、「東洋美人」の「超辛口純米」を発見しました。確かに、間違いのないの平凡な選択のようですが、超辛口純米はレア物ですから、購入は大正解のはずです。　夜、生牡蠣のしゃぶしゃぶをしたのですが、このお酒が料理に非常にマッチングし、最初は冷やで次はぬる燗でとぐいぐい飲んでしまい、四号瓶を一人で空けてしまいました。　ところで、この牡蠣のしゃぶしゃぶなんですが、昆布だしで20秒くらいしゃぶしゃぶして、ポン酢で食べるのですが、本当に美味しかったです。牡蠣を鍋にして家で作ると、煮すぎてしまい、牡蠣が小さくなって、旨味も無くなってしまうので、「牡蠣は、生にかぎる！！」と思っていましたが、牡蠣しゃぶにすることで、こんなに美味しいとは！！とかなり感動しました。　みなさんにお勧めです。　今日のお昼は「丸亀製麺」へうどんを食べに行きました。讃岐の製麺所のうどんということで味的には完成されたお店かもしれませんが、正直「麺工棒」のほうが私の好みではあります。　今日は明太釜玉を食べました。ここがオープンした当初、食べたのですが、あまりにくどくて、高松の人はこんなん食べとるんか！！とびっくりしましたが、今日、メニューの横に「あっさり味に変わりました」と書いてあったので、注文してみました。　あっさり味でした。これなら食べれます。　でも釜玉は普通に釜玉のほうがいいかな？当院のホームページですぜひクリックお願いします。　

2009.01.15

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髪きりました

　今日は、水曜日、私は山口のオフィスで診療です。宇部のオフィスは、結城先生と副院長ががんばってくれています。　今日は比較的ゆっくり患者さんを診察しています。　そういえば髪を切りました。実は私は髪の毛をずーっと伸ばしています。よく、おしゃれな美容師のおっさんで、後ろで髪をぎゅっと結んでおられる方がいます。　うちの息子のお友達のお父さんなのですが、少し、いやかなり憧れています。　しかし、私が革新的な？ことをしようとすると、いろんな邪魔が入ります。そう、世間の常識です。　はぁーーー、いろんな人から、ご批判をいただいております。わかっています。私の髪型が変なのは。でも変な髪型が昔から好きなんですから、しょうがないですよね。　で！！後ろの髪を切りました。いわゆる、襟足の部分ですね。　でも短くするだけでは芸が無いので、頭の三分の一はバリカンを入れてもらいました。　少し、寒いです。　話は変わりますが、昨日の夜、受付のあおいさんにもらった「野焼き」を卓上炭火コンロで炙って食べました。美味しゅうございました。ありがとうございます。当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2008.12.24

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火曜日

　今日は、火曜日、私は山口のオフィスで診療です。　宇部のオフィスは結城先生と副院長ががんばってくれています。　今日のお昼休みに、前職員のたけちゃんが子供と一緒に遊びにきてくれました。　彼女の息子の瑛太くんです。子供は何時見てもかわいいです。　今日はお昼休みが比較的長かったので、私は、マックアーティストクラブという喫茶店へ行きました。ここのお店は私が宇部で開業して以来のお付き合いで、当院のコンピュータのメインテナンスをやってもらっています。喫茶店なのですが、マッキントッシュの専門のコンピュータ屋さんでもあります。　社長の宮田さんとたわいもない話をしていたら、すぐに昼休みは終わってしまいました。　今日の夜は、当院、みやわき矯正歯科クリニックの忘年会です。　久々に、山口、宇部のスタッフが全員集合です。　無事に終わる事を祈っています当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2008.12.16

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火曜日

　今日は火曜日、私は山口のオフィスで診療です。　宇部のオフィスは結城先生と副院長ががんばってくれています。　今日はお昼に当院の顧問税理士のNすけ君が来院しました。このNすけ君は、私の高校時代の同級生で、いまでもつるんで遊びにいく友人でもあります。　彼が税務の関係でやってくると必ず、一緒にお昼ご飯を食べにいきます。　今日は、ザビエル聖堂のすぐ横にあるイタリアレストランへ行きました。　普段は焼き肉なのですが、今回は少しおしゃれな食事にしてみました。　パスタのコースです。前菜、パン、パスタ、主菜、デザートでした。　　私は、減量中ですので、パスタはNすけ君に食べてもらいました。　今週末がマラソン大会なので、明後日から、炭水化物をどんどん摂取しようと思います。　当院のホームページですぜひクリックお願いします。

2008.12.09

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