娘の運動会のお弁当はチャイニーズ～☆

「雨天中止の場合は７時に連絡網が回ります」前日の園からのお達し。 母としては、何よりもお弁当のことが気になる。 ８時３０分には出ないといけないのに、７時から作るのでは間に合わない。 前日から仕込みをしないといけないし、もし中止の場合はそれはその日の昼食になるのだから、運動会当日は違うメニューも考えなくてはいけない。 今回は私の母と祖母も見に来るし、ちょっとお弁当もマンネリ化しているし･･･ スーパーで焼きそばが目に入ったその時から、「チャイニーズ」に決定！ 焼きそばは一気に作れば皆で食べられるし、子供も母も大好き。 サラダは、レタスやキュウリの上に鶏のササミ肉を茹でてのせ、バンバンジーに。 海老を衣をつけて揚げて、ｹｯﾁｬｯﾌﾟ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・ｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸを絡めて、海老マヨ。 箸休めには、中華風ﾋﾟｽﾙｽで、大根・人参・胡瓜の甘酢漬け。 ルッコラのハム巻きと、前日の煮豚を詰めてオードブルに。 前日に下ごしらえが出来るものばかりで、手間がかかってるように見えてすっごく楽チン。 ぜひお勧め「チャイニーズ弁当」 とりあえず、運動会のほうは開催できて、どのお母さんも一安心した様子。 娘も張り切って、かけっこ１番でゴールにいた先生の胸にドーンと飛び込んで行ったし、親子リレーでは、ママもお肉ブルブルさせて走りましたよ。 でも、これまであった恒例の競技がなくなっていたので、今ひとつ盛り上がりが足りなかった気がする。 昨年、親子リレーの最後に走った担任達が本気になってしまい、それまで１位だったクラスの先生がビリになってしまったので、園児が泣いて先生をずっと責め続けたという事件があった。 それにより、今年から先生は走らないっていう結末に。 また、年中の母親は棒引き、年長の母親は綱引きと決まっていたのだが、母親が奮闘し過ぎて、泣く子も出てきたくらい「怖い」ので、今年から「お花摘み競争」という可愛らしい競技に変更になった。 なんだか子供の運動会なのに、大人が大人気なくなって振り回しているのが笑えてならない。 でも、今年もお父さんのリレーですっ転んだりするパパさんの姿は面白かったし、やっぱり綱引きで尻もちつく母親の姿や、上下関係なく本気で走る先生の姿も見てみたかったな～