今年の米は・・・

2011年08月03日

　去年のお米の値段が上がってるそうだ。

　で、今朝のモーニングバードでは、『休耕田なども今年は米を作ってるので、米不足の心配は今のところありません。』みたいなことを行ってたけど･･･。

　正直、今年の米は収穫少ないと思う。

　原発の影響もあるし。

　牛肉などの出荷停止になった地域の米が放射能の影響を受けてないとは考えにくいもん。

　ま、米の場合、精製して白米にして食べれば、だいぶ違うとは思うけど。

　原発の影響を受けていない地域でも、この間の大雨で、新潟の田んぼなどは相当な打撃を受けている。

　『休耕田で米を作ってる』って、休耕田ってのは、ずーっとお米を作っていた田んぼに比べると、米を育てるのが難しいんだそうだ。

　面積があるからって、量とれるとは限らない。

　だから減反には応じないとうちの親父様がずっと言ってた。

　そうかといって、『去年の白米を1年分ぐらい買いました。』

　なんてのも、ちょっと、ナンセンス。

　家庭で、1年分の白米をおいしく保管するのは、結構至難の業だ。

　管理人の実家では、米専用の保冷機庫に玄米を保管して、食べる分だけ、白米に生成している。

　米屋なんかでも、同じように保管しているはず。

　買いだめするなら、保冷機庫を買って、食べるたびに精米機で精米すべき。

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最終更新日 2011年08月03日 10時04分52秒
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