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なあみゅ

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2021.04.30
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カテゴリ:グルメ
​​ちょっと遅めの昼休み。

久しぶりに外食しました。



ずっと気になっていた『季節のおすすめスパゲッティ』を食べるために​洋麺屋五右衛門​へ。



春のおすすめスパゲッティは全5種類。

 ハート(手書き) イベリコ豚と春野菜づくしのよくばりスパゲッティ

 ハート(手書き) 牛すじとカマンベールチーズのミートソース

 ハート(手書き) 炙り帆立と海老とモッツァレラのトマトクリームスープ

 ハート(手書き) 明太子と釜揚げしらすと本からすみのペペロンチーノ

 ハート(手書き) 筍と海老と帆立のペペロンチーノ


どれも美味しそうです。音符



迷いに迷って選んだのは、

​筍と海老と帆立のペペロンチーノ​



昆布の旨味をベースに、香ばしくソテーした筍と海老と帆立がトッピングされています。

お好みで山椒入りのオリーブオイルをかけて食べます。



これ、すごく美味しいです!


筍はシャクシャク、海老・帆立はぷりぷり、どちらも良い食感。

脇役のスナップエンドウも良い歯応え。


そして山椒がふわ~っと香って、大人のペペロンチーノという印象です。




時期的に、春メニューはそろそろ終わりなのかな?


食べ逃さずに済んで、本当に良かった。音符




春の食材は、派手さには欠けるけれど、私は大好きです。


特に山菜。

たらの芽、フキノトウ、あしたば、菜の花、のびる、などなど・・・


ちょっとクセはあるけれど、美味しいものがいっぱい。


そして、思い出もいっぱい。

子供の頃、山菜採りに行ったことを思い出します。



来春は、菜の花のスパゲッティーも出るといいなぁ、なんて。


五右衛門さん、よろしくお願いします!




最後に、

私が食べたスパゲッティー以外のメニューを載せて、飯テロ完了とさせていただきます。







最後までお読みくださり、ありがとうございました。

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Last updated  2021.04.30 07:30:05
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