ヨーグルト酵母でパン種作り！！

 大好きなfumiさんが出された本を参考にヨーグルト酵母を起こしパン種をつくりました。思ったよりヨーグルト酵母って元気です。早速パンを焼きたいけど、明日は仕事なので朝小さく成型できないのでちょっと我慢。。。。明日の夜生地を練ります。何のパンにしようかなぁ・・・今日もいちご酵母のパンを焼きました。いちご酵母が元気なうちに、毎日焼いてます。食べきれないので、みんなにおすそ分けしてます。。。っていうか、食べてもらってます。。。**（涙）fumiさんの本、とっても可愛いですhttp://www.geocities.jp/fumi_homes/book.html