美味し～い♪ホタテ料理♪

昨日は、お日様が顔を出し気持ちの良い天気でした、気温は５度 実家からベビーホタテを貰いました 夕食のオカズは、もちろんホタテ 大きいのは刺身、小さいのはどうしますか 味噌汁が多いかな？でも色々な料理ができます 「ホタテ味噌マヨネーズ和え」これが美味しいんです ホタテの卵（赤は雌、白は雄）を茹でて、すり鉢ですり、味噌・マヨネーズで味を調える 茹でたホタテ・ブロッコリー・しめじを入れ和えて完成 卵は、するのが面倒ならみじん切りでもオッケー 卵無しでもホタテがあれば作れます。 味噌とマヨネーズがとっても合うんです 他にホタテ酢味噌和え（わかめ・ねぎ等）、シチュー、かき揚げ、煮物（糸コン・高野豆腐・キャベツ・人参等）、佃煮（椎茸・すき昆布等）、サラダ、ホタテご飯、…とか 昨晩のメニュー ☆ホタテ・イカ刺身 ☆鶏肉炒め（竹の子・人参・キャベツ） ☆ハタハタ塩焼き ☆つぼみ菜のゴマ和え ☆玉子味噌とじ（きのこ・チンゲン菜） ☆かぶ漬物