2014/06/16(月)11:37
☆ししゃもマリネ☆
梅雨入りしたら雨が続き、お日様が恋しくなります
明るくなって窓を開け、畑の草取りをしていた。
雷がなり、いきなりざ~ざ~。
昨日は雨の合間をみて小松菜・ラディッシュ・ネギを収穫しました
インゲンがツルを伸ばしてきました
トウモロコシが、なぜか全然育ちません
久しぶりの揚げ物~~~大好きなししゃもです
揚げて野菜(玉ねぎ・人参・きゅうり)と漬け汁に入れる。
麺つゆに酢を混ぜ好みで薄めるだけです
ししゃもマリネ
ししゃもはもちろん、味のしみた野菜がとっても美味しい
昨日は父の日だった、実家の仏壇に父の好きなお菓子・飲み物をあげてきた。
甘いものが好きで、優しい人でした。
収穫した野菜も持って行ったら喜んでくれました
実家の嫁さんはとても気さくな人で、何でも話せます
お菓子やコーヒーをいただいてきました。