さんま、サンマ、秋刀魚♪

今年は秋刀魚安いですね～。 買おうかなって思っていたら、近所の友達から秋刀魚を おすそ分けしてもらいました。 我が家はいつも塩焼き。 ほかの事をすると ｢もったいない」といわれがち。 でも、たくさん頂いたのでちょっと変化を♪ ３枚におろして、軽く粉を振ってオリーブオイルで焼きました。 プチトマトも軽く焼いて。 一緒に食べると美味しいですよ♪ 甘露煮（かな～？） しょうがと醤油味。圧力鍋に入れて弱火で１０分。 真ん中の骨は食べれないかな～って思っていましたが、 すっごく柔らかくなってました。 これはとっても美味しく出来ました。 今日の献立 ○オムライス ○鮭のソテーチーズのせ