心と身体の元気

今日は、テーブルナプキンのアレンジを楽しんでみました。

先日、東京へ行ったとき見つけたナプキンでナプキンケースを作り、胡桃チョコパンを入れてみました。



そのお店は、今まで入ったことなかったのですが、そこ付近は、何度も足を運んだことのある場所。
なのに、今まで何を売っているお店なのかも記憶にないくらい。

でも、最近、焼いたパンをブログにアップするようになって、「素敵に写真が撮れないかな～？」なんて意識していたら、お店の存在に氣付きました。

また、このナプキンケースの折り方も、2004年の素敵レシピの夏号に載っていたもの。

「目的意識を持つと情報は向こうからやってくる。」
っていうけど、「それってこのことだ～」と感動してしまいました。

今日のパンはヨーグルト酵母。
最初、くるみパンだけにしようと思ってたけど、どうしてもチョコが食べたくなって、中に入れることに・・・・
胡桃の香ばしさととろりとしたチョコレート（焼きたてだけかな？）が美味しかった。

断面は



梅酵母の方も順調にソーダのように泡が出ていい香りがして液種ができ、今日、小麦粉を入れていよいよ元種作りに入りました。

ちょっと濁りすぎ？