牧師の一人遊び

　今日は、いいお天気でした。先週の半ばの日曜日の天気予報は雨だったのですが、時折、涼しい風も吹く気持ちの良い日でした。

　実は、今日は教会のご婦人たち中心の集まりで、持ち寄りのパーティがありました。晴れたら庭でしましょう、ということだったので、今日は絶好の日和でした。皆さん、いろいろと持ち寄られて美味しく楽しいひと時でした。

　わたしも、朝6時におきて、鳥のささ身に青ジソと梅干のペーストをはさんだものにパン粉をまぶしてオーブン焼きをしたものを作りました。
　それから、昨日、子どもたちにも好評だったので、夏みかんとキャベツのサラダを作りました。夏みかんをほぐして、千切りのキャベツと混ぜ、それに酢と砂糖と塩で味を調えます。それに小魚アーモンドをふりかけたものでした。

　皆さんの持ち寄りでなかなか気に入ったのが、おからのサラダでした。おからにいろいろ野菜を混ぜてあったのですが、塩と酢だけでなく、サラダオイルをおから300gに対して200gほど混ぜていますので、口当たりもよく、見た目もマッシュポテトのようでした。

　わたしの連れ合いは、みかんジュースをつかった簡単二色ゼリーをつくっていきました。

　夕方は分区の総会があるので、これから出かけます。今は、ほんのひとときの息抜きの時間です。