2011/01/20(木)12:17
材料2つ!!レンジで簡単☆手作りコンデンスミルク♪
今日のレシピは昨日紹介したレンジで簡単☆手作り濃厚コンデンスミルク♪のシンプルバージョン☆
材料2つ!!レンジで簡単☆手作りコンデンスミルク♪
料理名:練乳作者:なごみんと■材料(2~3人分)牛乳 / 100cc砂糖 / 20g■レシピを考えた人のコメントいつも余りがちな練乳を好きな分量だけ手作りできます♪材料も牛乳と砂糖だけ!レンジで簡単にできますよ^^もちろん鍋でも☆詳細を楽天レシピで見る
私が初めて作った練乳のレシピはコレでした。
牛乳と砂糖だけでもしっかり練乳っぽくなるんですよ
きっかけは、スーパーでコンデンスミルクを買おうか迷っていてふと原材料を見たら・・・
原材料名:生乳・しょ糖
しょ糖は砂糖???ただ煮詰めればいいの???
小さい鍋で実験!!
おぉ~それっぽい
でも初めてのときは、最後まで煮詰めすぎて冷めたら固まりました
そして、いろんなスーパーに行くたびにコンデンスミルクの原材料を見ていたら。
スキムミルクの文字を発見!
と言う事で昨日紹介したレンジで簡単☆手作り濃厚コンデンスミルク♪が出来上がりました!
私、原材料見るの趣味なんです^^;
最初は添加物が気になって見ていたんです。
でもそのうちに、原材料がシンプルなものだったら自分で作れそうな気がしてきて
たまに実験してますのまッ失敗もありますけどね
皆さんも今度原材料チェックしてみてくださいねぇ~