2011/03/03(木)23:41
卵白消費☆レンジで簡単メープルカスタード♪
またまた卵白つながりで、もう1品紹介します
卵白消費☆レンジで簡単メープルカスタード♪
料理名:メープルクリーム
作者:なごみんと
■材料(2~3人分)卵白 / 卵1個分メープルシロップ / 大さじ1コーンスターチ(薄力粉可) / 小さじ2牛乳 / 120cc★メープルシロップ / 好きなだけ■レシピを考えた人のコメント
卵1個分の卵白で作れます^^追いメープルのおかげで風味も残りやすく、小さい子用にも取り分け可能♪濃厚さはありませんが、甘さ控えめの優しい味のカスタードです☆
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卵白はあっさりなので、メープルの風味がいかされます。
メープルシロップは液体なので混ざりやすく、後から付け足すのに便利ですよ^^
我が家は、まだ子供には薄味なので最初薄味あとで調節することが多いです。
今回の追いメープルは、我ながら成功発見でした
まぁ子供の口には、ほんのちょびぃ~ッとしか入ってませんがね^^;