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2008.11.27
カテゴリ：プチ研究
ＨＮ先生 「ＭＡＳＡ先生。○○の本の居場所を知っていますか？」
---------- 塩は水に溶けますが、油は水に溶けません。 水に溶けない物質でも、水に溶けているような状態になることがあります。 脂肪や炭は水に溶けませんが、細かい粒にして水に分散すると、 牛乳や墨汁になります。 水に溶けない物質が細かい粒となり分散している状態がコロイドです。 ---------- 自分 「むこうの棚の下から２番目の左になかった？」 ＨＮ 「それがなかったんですよ」 ---------- 目で認識できないほど物質が小さいと、溶けてしまっているように見えます。 気体の混合物以外は、すべてコロイドです。 水に二酸化炭素を分散させると、シャンパンです。 液体に空気を分散させるとホイップクリームです。 石に空気を分散させると軽石です。 空気中に漂うホコリもコロイドです。 ---------- 自分 「ううん。やっぱりないね」 ＨＮ 「そっちの本棚を探します」 自分 「じゃあ自分はこっちを探すよ」 ---------- 溶けない物質も、細かくすれば 『溶かせる』 ようになります。 シャンパンがコロイドである話は、実はかなり面倒な内容なので説明はしません。 ---------- ＨＮ 「このシュークリーム、激ウマですね」 自分 「そうだね」 ＨＮ 「目的の本が、本の山に溶けてしまいましたね」 自分 「そうだね」 ＨＮ 「これって、固体に固体が分散しているコロイドですね」 自分 「そうだね」 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.11.28 01:38:19
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