ワインがいいんですよ★

子供の頃は「かんそいも」と言ってました。少なくとも那珂湊に住んでる人たちは同様だったと思います。

最近は「干しいも」という方が多いですね、外部の方とも通じますし、商品名も干しいもになっていますので。

そんな干しいもが沢山売ってる那珂湊駅近くの「大丸屋」さんで目新しい品種の「志留久（シルク）スイート」という干しいもを発見。切れっ端の部分が安かったので買ってみました！

これが美味い！芋の甘みもしっかりあり、味わいにコクを感じます。あとを引く旨味。

出来たてで少し柔らかかったのですが、時間たつともっとほどよい食感になると思います。

この時期は干しいもが良いね～～(^_^;)