パピリオナンテとご飯パン
パピリオナンテ(旧エリドバンダ)属の交配種、ムンディーです。棒状の茎と葉を持っています。この属の中では一番咲きやすいです。こちらはデンドロビューム属の交配種、ムーン・マーメイド今朝は-4.5℃、は自家製のご飯入りレーズンパンこれは一斤の約半分ですが、一斤の中に150gのご飯が入っているのでもっちりしていますちなみに材料(一斤分)は強力粉250g、冷ご飯150g、水140g、砂糖20g、食塩5g、スキムミルク8g、バター20g、ドライイースト3g、レーズン85g普通の食パン一斤コースで焼きます。最初に冷ご飯と水を合わせてほぐし入れ少し経ってからレーズン以外の材料を入れてONにするとご飯の粒が目立たなくなります(^o^)/レーズンはスイッチを入れてから約48分後に投入します。(ウチのホームベーカリーは一斤コースで4時間35分かかる安物機種です)