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2007年12月15日
カテゴリ：飲食物
ブロッコリーを大量に頂いたので、殆ど毎日食べています。
いつもと違った食べ方がしたいと思い、「ブロッコリー レシピ」で検索をしたところ、 ブロッコリーのポタージュスープを見つけました。 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00003380 これを参考に作ってみました。 「素材の風味を生かした」とありますが、まことにその通りでした。 ゆでたものをそのまま食べるのと同じくらい、ブロッコリーが自己主張していました。 ブロッコリー嫌いの小学生はまず間違いなく食べられないと思います。 自分で作っておきながら、私はあまり好きな味ではありませんでしたが、 祖母が「上手に作っている」と言ってくれましたので、良しとしましょう。 
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