小林カツ代さん死去　「きょうの料理」など出演　７６歳

2014年01月29日

小林カツ代さん死去　「きょうの料理」など出演　７６歳

小林カツ代さん死去　「きょうの料理」など出演　７６歳
朝日新聞デジタル 1月28日(火)18時45分配信

　ＮＨＫ「きょうの料理」をはじめテレビや著作で家庭料理を伝えてきた料理研究家の小林カツ代（こばやし・かつよ）さんが２３日、多臓器不全のため、死去した。７６歳だった。葬儀は近親者だけで行った。後日、お別れの会を開く予定。

　大阪市生まれ。手塚山学院短期大学（現帝塚山学院大学）卒業。ワイドショーの料理コーナーを担当したのがきっかけで、ＮＨＫ「きょうの料理」など多数の番組に出演。時代の流れに沿った「早く、簡単、うまい」家庭料理の普及に努めた。

　エッセイストや平和や教育問題の講演でも活躍した。元衆院議長で元社民党党首の土井たか子さんらが参加する「神楽坂女声合唱団」を結成し、チャリティー活動を続けた。

　０５年夏にくも膜下出血で倒れて以来、療養していた。長男は料理家ケンタロウ（本名・小林健太郎）さん。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140128-00000029-asahi-soci

私は小林カツ代の『実践　料理のへそ！』という本を持っています。
１人用の家庭料理がたくさん載っています。
書きぶりが大ざっぱで、いかにも簡単にできそうに書いてくれているのが魅力です。

昨日、ホームページでレシピを公開していることを知りました。

「カツ代の家庭料理 - KATSUYO -」
http://recipe.sp.findfriends.jp/

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最終更新日 2017年02月23日 17時10分44秒
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