完全生菜食！１００％　『野菜チップ』　ホント？　★貼り直しました★注目！！！！！

＊皆様今日和＊　 ブログランキング☆生粋屋♪ Oct 9, 2005　に一度載せた記事の写真が都合で消えてしまいましたので，貼り直しました。　↑過去のコメント＆トラバが見れます♪ご参考に☆ 　　　　　　　　　　　All photo by：kissi　 　　　　左が「完全生野菜チップ」を作るのに必用な野菜です。 ほうれん草買った一束全部、ニンニク、タマネギ、香り野菜（セロリやフェンネル）レモン＆人参、ズキーニは各一本ずつ。 １、 先ずは種。フラックスシードを使います。オメガ３（とっても良い脂質。）も豊富＊ １カップで一枚の大きな野菜チップが出来ます。今回は２カップ。水に浸けて（ソーク）する事８時間。 ソーク後。粘性のある膜に種が包まれていて，ブロッコリーやそばの芽を発芽させる時と同じ。 ３、 人参＆ズッキーニは皮むきなどで薄く細くスライス別に置いておく。 ツインギア式のジューサーで「穴空きスクリーン」を使って（種とともに残りすべての野菜を砕き、天然塩、リキッドアミノ（注２）、梅酢、有機リンゴ酢（もしくは有機玄米酢）こしょう、カレー粉、ハーブなどで味を整える。 乾燥してからの事も考えて，少し薄味にしておくと良い。最後にレモンを加える。 ４、 こなれた野菜の生地と、用意した人参＆ズッキーニを混ぜる。 ５、 乾燥機へ入れる為，テフロン加工の下敷き「テフレックス」を敷いて，そこへ生地を流し込む，のばす。 厚さはこれくらいかなっ＾v＾＊） ６、 乾燥機へ入れます。温度設定１０４°F（４０℃くらい）ではじめに１２時間程乾燥させる。 その後。。。ねっ＊くっつかずにキレイに剥がれます！ ７，裏返して。。 厚さにも寄りますが，乾燥し切るまで乾燥機内です。 ８、出来上がり図♪♪（＾v＾＊） ＿＿＿＿＿＿ ９、完全にかんそうしたら。。。 食品専用にしたはさみで、切って食べやすい大きさにします。 切り終わったら，容器に入れ，冷蔵保存する。（もしくは冷凍）←酸化をふせぎましょう♪ 　めでたし、めでたし。（＾o＾＊） 　　↓　↓　↓ 「押して」一票、応援をお願いします。 ＊ブログランキング♪生粋屋 励ましをありがとう♪ 　　↑　↑　↑