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「がいため小僧」のつれづれなるまま

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うまいもん

これこそ！絶品！とろける馬トロ寿司　　これこそ！絶品！とろける馬トロ寿司


これこそ絶品！トロ馬刺し　これこそ絶品！トロ馬刺し

生さば寿司【「生さば寿司」四季食彩　萩】　限りなく生に近い酢〆をした押し寿司「生さば寿司」。

鯛の昆布〆（こぶじめ）寿司【「生さば寿司」四季食彩　萩】　一晩じっくり寝かせました！ 北海道産高級こんぶで「鯛の昆布〆寿司」（写真は切り身です）

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