[夫弁当]の記事一覧 | Ｂake Ｈouse ＭＯＮ

鶏バーグ弁当

本日の夫弁当ちりめん山椒ご飯鶏バーグかぼちゃソテーキャベツサラダ水菜の煮びたし梅だれでした。ハンバーグとつくねの境目がどこにあるのかわからず、甘辛だれで絡めて焼いていないので、これはハンバーグ？でも、ひじきに人参、枝豆、玉ねぎ、混ぜ物もけっこう入れて、つなぎに片栗粉も使ったので極めてつくねっぽいけど。なんなら、鶏のミートローフなのか？梅だれをつけて食べるミートローフ？んー、美味しかったけどなんの料理名がつくんだろう。先日の、キッチンの大掃除は凝りに凝って掃除をしてしまい結局３日間ほどかかり、パンもお菓子も作るパワーが残っていませんでした。大量に出たゴミも、京都のゴミ条例が厳しくなったので捨てるのが大変。一度にガラクタを捨てると持ち帰りしてくれなさそうなので小分けに地味に捨てるしかないですね。そして、今日は庭の大洗い。エクステリアとか、床面とかをブラシでこすって洗いました。年に一回は必ず行うようにはしているのですが、今年はこの先忙しくなりそうなので早めに行いました。今年こそケルヒャー導入の予定でしたが、色々と買い替えて物入りなので我慢我慢。細かい所まで、ハンドブラシでゴシゴシ洗うので道行く人の「綺麗にしてはるんやねー。」の言葉が、「そんな所まで洗って暇やねー。」に聞こえて、我ながらの凝り性というか、根を詰めてやる性分の変態加減が恥ずかしくなります。外周りだけに見られないようにこっそりもできないし、夜にやるわけにも行かないしね。休憩を挟んで、５時間程で４/３が終了。残りは、庭木や鉢植えの箇所なので落葉樹が枯れて落ち着いてから洗います。家と庭は綺麗に使って、洗ったり、拭いたり、磨いたりして綺麗になる箇所は惜しみなく掃除をして長く持たせたいのが、我が夫婦の共通認識です。最初からシンプルな構造。トイレ、お風呂、廊下は広くとって年老いても住みやすい家に設計してもらったので大きいリフォームもなく、補修や防蟻だけでいけたら最高。元気なうちは、掃除を頑張っておきます。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.10.07

さつまいもご飯弁当

本日の夫弁当さつまいもご飯オムレツソーセージとかぼちゃソテーセロリと牛肉のオイスター炒めでした。ケチャップを入れた１００均の入れ物が使用数回にして、すでにハゲてきているのが悲しい。ハゲるなら最初から潔く文字はいらないよ。軽くお菓子的なものを焼く予定でしたが、キッチンの掃除をしばらく本格的にはしていなかったので、まずは掃除からとやり始めたら換気扇まで洗ってしまい、ヘトヘトに。脚立を出し、ゴム手袋を出し、キッチンマジックリンを出し、激おちくんを出し、、歯ブラシを出し、綿棒を出し、細かい箇所まで掃除を始めたら終わらない。明日も掃除の続きを午前中にして、午後からはパンを焼けるといいな。夫が出張でいないので、昼間から掃除をやりとげた乾杯をして一人宴開催かもな。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.10.02

ホタテときのこの炊き込みご飯弁当

気にはなっていたものの、久しぶりの更新となってしまいました。本日の夫弁当ホタテときのこの炊き込みご飯大根のお漬物オレンジと人参のサラダ甘辛こんにゃくちくわとピーマンのガーリックバター炒め卵焼きでした。炊き込みご飯は、ホタテの甘露煮の煮汁と昆布だしを使って炊き甘露煮は炊き上がり後に混ぜました。うまし。新築から１０年目にして、キッチンとリビングの大型家具の入れ替えでバタバタしています。大型家具は、実家で使っていたものを持ってきていたので時代にあわなかったり、革が劣化したりで、思い立って、一気に買い替えです。捨てづらかったピアノも引き取りに出して、趣味が合わなくなったブランドバックやけっこう値のはったジュエリー系も、つけない物は思い切ってＴＯＫＡＩで換金。家の中が物を捨てているのに、物でごちゃごちゃしてすごい状態になっています。大型ゴミを捨てるのも、一仕事です。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.09.29

厚揚げ炒め弁当

本日の夫弁当梅干しご飯厚揚げと野菜のオイスター炒め豚の昆布巻きかいわれでした。昆布巻きは、作るたびにコツがわかってきて確実に成長しています。今回は、根菜も一緒に炊いたので味に深みがでてさらにうまし。かんぴょうが無かったので、タコ糸を使ったら形も安定して良かったです。昆布巻きのかんぴょうは美味しくないので、どっちにしろ食べないし今度からはこれだね。そんなに大量に食べるものでもないですが、手間もかかるので一気に作って冷凍保存しています。日本酒のアテに最適。ちなみに、もうすぐ４０歳の私なのですが、今年の夏は、治らない夏風邪に皮膚トラブルおまけに、昨日から様子がおかしく、膀胱炎になっているのかも。膀胱炎とか、幼児の頃から以降かかった覚えがないのです。急に色々と現れるというのはこういうのなの。なんなの、年なの。こわっ。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.09.18

ハンバーグ弁当

先日、出かけた先に黒毛和牛と豚の合いびきミンチがお手頃価格で販売していたので、少し奮発して購入してみました。買いに行ける範囲で美味しくて安いお店にあえて良かったです。テイクアウトしたミンチカツも美味しかったし。肉づいてしまいますが、頻繁に行ってしまいそうです。肉が美味しいのか、美味しい肉に気を使って？つなぎを少なくしたからか、いつもと焼き方を変えたからなのか、いつもより美味しく仕上がった理由は不明なのですが、久しぶりのハンバーグは美味しかったです。晩御飯はおろシソで食べたので、お弁当用にはデミソースをつけました。大根おろしは、有次のおろし器で作ったらやばうまし。大根が旬になる季節が待ち遠しいです。しそご飯ハンバーグ焼き野菜コールスローレタス、プチトマトで夫弁当でした。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.09.15

コーンご飯弁当

迷いが生じて、ごちゃごちゃ、チカチカする夫弁当。雨続きで、なんともかんとも。コーンご飯ちりめん山椒チーズと生ハムのサラダぶどう焼きししとう卵焼き（ちくわ、枝豆、ゴマ）たぶんチカチカの原因は、面倒でちくわもぶっこんで焼いた卵焼き。単品で見ると美味しそうだけど、今日のお弁当には別で使って、ししとうとちくわのキンピラとかにしたほうが良かったんだろうな。お弁当作りは密接して詰めるだけに、奥が深いです。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.09.08

ミートローフ弁当

本日の夫弁当冷凍しておいたミートローフナポリタンししとう焼き人参と生ハムのサラダオムレツ牛肉とセロリのキンピラ美味しいと噂の、セロリのキンピラ。どっさりと安く売られていたので購入し、試しに作ってみました。大人味で美味しかったです。お弁当ネタが続き、我ながら飽き飽きしてきましたが、庭の手入れはしていないし、お菓子もパンも作れていないし、遊びにも出掛けられていないしで、ネタもなく。面白みもなく。二つのことを同時に熱中して、できない性分が嫌になります。お菓子を作りすぎて、夫がお菓子をワサワサ会社に持っていっていたのですが、そういう事もかなりのご無沙汰で、あまりのご無沙汰に、「奥さんどうしはったんですか？」と、心配の声もちらほらｗそのうち家庭不和説とか、別居説とかでたら面白いなー。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.09.03

古代米弁当

本日の夫弁当古代米ご飯梅干しコーンと枝豆のクリーム煮ソーセージ、シシトウ焼き人参とかまぼこの照り焼きコーンクリームは、ビックリドンキーの付け合わせでついてくる例のヤツをイメージして作りました。缶詰ではない、フレッシュコーンを使ったので、変に水分も出ずプチプチ食感で、クリーミーな仕上がりになりました。フレッシュコーンが出回っている間に、また作ろう。かまぼこは先日、何気なく見ていたテレビで斜めに包丁を入れて、大きく切っているのを見て、目からウロコ。ちょっと高いうどん屋さんで食べる、大きいかまぼこはそれ用に大きいかまぼこを注文しているからなのかと思っていたのですが、違ったんですね。普通に使えそうなテクだったので、すかさず真似をしてみたくなり照り焼きにして、お弁当にインです。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.09.01

グリル弁当

本日の夫弁当しそご飯手羽元のカレー焼き豚ロースの味噌漬け焼きシシトウ、ナスのグリルもやしのおひたしレタスＢＳで再放送をしている週末婚というドラマ。内容より、インテリアや器、料理が気になります。どうも、バブルくさい。ワインとサラダとテーブルだけでも、バブル臭がプンプン。時代に厳密にいうとバブルのなごりくさい。我が家のインテリアも、実家から持ってきたキッチンやソファがあるので、似たようなニュアンスのものもチラホラ。キッチン以外は、変えていきたいなーとは思うものの、壊れるわけでもなく、絶対に買いたい気に入ったものがあるのでもなくで、そのままずるずる。いいかげん、ソファーがへたってきたから変えたいけど、変えるのなら、他のもぶわーって変えたいな。ぶわーって諭吉も飛ぶから無理だけど。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.08.27

ぎんなんご飯弁当

風の強い変な天気です。そんな日の夫弁当は、冷凍庫整理メニュー冷凍していた銀杏と、味付けして冷凍しておいたタケノコで炊き込みご飯豚肉と玉ねぎの甘辛炒め明太子と糸こん炒め塩茹でオクラ焼きピーマンサラダ、トマトでした。今年も銀杏が出回ったら剥き剥きして、冷凍保存するよー。不器用な私は、銀杏の殻は上手くむけずに潰してしまうので剥くのは夫におまかせです。タケノコと銀杏って、旬が全然違うものの組み合わせも冷凍保存をうまく使えばできてしまう。我が家の冷凍庫は、年中パンパンです。

2015.08.25

ビーフン弁当

本日の夫弁当ある物野菜と、豚ミンチでビーフン枝豆とカニカマ入り卵焼きトマト、レタスぶどうどこかのサイトで見た卵焼きがすごく美味しそうだったのでめったに買わないカニカマを買ってさっそく作ってみました。見た目も可愛いし、満足の出来です。残りのカニカマをどう使おうか、悩み中。もう一度卵焼きでもいいかも。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.08.18

春巻き弁当

お盆も関係なしの、夫弁当春巻きからあげサラダ、いんげん大学芋春巻きは、以前大失敗してから作るのを控えていたのですが、もうイケるかと再チャレンジしてみました。結果は、大成功。ひゃっはー。具も好みの春雨、キャベツ、豚、人参、タケノコ、干し椎茸。少しとろみを残して仕上げた、オイスターソースの効いたしっかり味。揚げたてを何もつけずにパリパリ食べたら、やばうまでした。包み系は、失敗率が高くて作っていなかったのですが、お料理教室で色々なものを作っているうちに、苦手分野が克服できたっぽいです。良かった。がんがん作るぞー。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.08.13

ミートローフ弁当

本日の夫弁当野菜を仕込んだ、ミートローフ。彩が華やかになりましたが、切るときに崩れやすかったです。今度は豚かベーコンを巻いて作ってみようと思います。栗原はるみさんレシピで、デミソースの味がしっかりついているので、そのままいただけます。明治屋で購入した玉ねぎのオジカソースをかけていただきたかったのですが、必要ないぐらいの、しっかり味でした。試せなくて残念。味噌漬け卵かぼちゃ、さつまいも、ししとうソテーサラダぶどうでした。ぶどうの紫玉は、はじめて食べたけどうまうまでした。来年も買いですな。そして、体調がいまいち戻らなくて、プールで水を飲みすぎた時のようなのぼせてるような、おぼれてるような、パッしない頭模様です。モン君も後ろ足にハゲが出来て、皮膚の薬を飲んでいます。抗生物質が合わないのか、消化不良をおこすみたいで、消化に良い、おかゆさんにご飯をスイッチしています。夫も私の風邪をもらって、夏風邪こじらせ中。早く、スカっとしたい。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.08.11

牛丼弁当

本日の夫弁当牛肉とゴボウのしぐれ煮丼、枝豆、紅しょうが味たまごオレンジサラダトマトサラダでした。母親の作ってくれたお弁当のおかずの中でちくわと牛肉のしぐれ煮が一番好きでした。もっと頻繁に大量に入れて欲しかったけど、牛肉だからけっこうお高いおかずですよね。兄弟３人分だと、ね。物の値段って、やってみてはじめて分かることが多いです。そして、親と価値観は似るもので、お弁当は極力お金を使わずあるものですませたい派に属しています。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.07.28

お誕生日弁当

遊び＆泊まりで帰って来ない夫に、お昼は豪華に好きそうな物を詰めました。お誕生日だしね。肉丼、シソ、紅ショウガこんにゃくの煮物ポテサラマッシュルームとアスパラの炒め物オムレツオレンジと人参のサラダ、トマト何かでついてきたハンバーグソース。どばっとオムレツにかけると、周りのポテサラとコラボってごちゃごちゃっとしてより、夫の好きな味になると思われる。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.07.24

肉巻き弁当

午後からでかける用事があるのに、朝から雨です。ほんと、雨女度が嫌になる。本日の夫弁当野菜の肉巻き（いんげん、ごぼう、アスパラ）お肉はケチって豚と牛。牛は美味しいけどお高い。でも、ゴボウ巻きには牛だよね。オレンジと人参のサラダかぼちゃとオクラトマトでした。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.07.22

五目ご飯弁当とモンくん

おはようございます。いい天気、そして暑い。外は晴れていて、家の中は空調が効いている中での居眠りは快適ですね。モン君、半開きでうっとり寝。うっとりすぎてブサイクです。私は昨日、さぼったので忙しいです。本日の夫弁当五目炊き込みご飯（ゴボウ、さつまあげ、鶏、人参、干し椎茸）卵焼きトマトと紫蘇の和え物ブロッコリーとソーセージの塩コショウ炒めもやしと人参のおひたし野菜がごちゃごちゃ多品目弁当でした。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.07.21

卵のほろほろ弁当

フッツーの夫弁当。卵のホロホロとちりめん山椒ご飯焼売レタス、インゲンきのこバルサミコトマトのしそ和えチーズホロホロとじゃこが、きれいに乗せられないとか、不器用だからいいの。美味しいのは、トマトなの。完熟どれは、皮がやわらかくてうまい。今日は朝から、あっちーのにお墓の草抜きと、庭の草抜きとか外仕事いろいろ。蝉もなきだして、蚊にもさされて、嫌いな季節に突入です。ちなみに、昨日のブログを読んだ夫からは、小躍りという名の、小躍りのつもりの、小躍りできていないセンスのかけらもない踊りで「美味しかった」いただきました。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.07.14

きつねの混ぜご飯弁当

おそようございます。本日の夫弁当。さすがにもう食べ終わっている時間にブログ更新です。月曜の朝は忙しいのに、朝寝坊もしちゃうしでバタバタで作った、結果的に、よくわからない弁当。きつねの混ぜご飯トマトとクリチーの和え物キャベツとソーセージの中華炒め冷凍庫にひそんでいた、かぼちゃきんとん。冷凍枝豆牛カルビマヨ（冷凍食品）で夫弁当でした。おそらく、好物の牛カルビマヨが入っているので、小躍りして食していることでしょう。でもって、「今日のお弁当美味しかった」って帰ってくると思われます。冷食を有難く食べてくれる夫には感謝ですが、いつもちょっぴり複雑ｗ最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.07.13

とろろ昆布弁当

雨で蒸し暑くて、やる気が出ないです。そして、暑いのになんだか冷える。もうすぐ４０歳。これが冷えなのか。本日の夫弁当肉味噌を挟んだ、とろろ昆布ご飯買ってきたコロッケ卵焼き美味しい舞鶴の焼き板ピーマンとしめじのおひたしミニトマト大根のお漬物でした。お漬物といえば、おをつけても私的には違和感がないのですが、先日行った、とんかつ屋さんで、おソースと言われて違和感が。え？おソース？？？おソースと、おドレッシングは違和感があってお醤油とお味噌は違和感がない。おの線引きは人それぞれでいいとは思うんですが、おソースはどうやろ。小麦粉にお粉も嫌だし。でもお砂糖はあり。元々、京都人はおを何にでもつける感はあるんですが。んー。わからん。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.07.09

生キャラメルとデミオムライス弁当

以前作った生キャラメルの写真が出てきたので、試しに写真枠を使ってみました。やっぱりＰＣの方が、色々とできていいです。生キャラメルは製菓学校のレシピです。美味しいんです。また、作ろうかな。本日の夫弁当は、レンチンのなんちゃってケチャップライスでオムライスです。ハンバーグを作った時に残った、デミソースをつけました。デミオムライス大根つけもの野菜サラダで夫弁当でした。１００均一で購入した、入れ物にドレッシングを入れてみましたが、使用感はいかに。最後までお読み頂き有難うございます。更新の励みにしておりますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.07.07

しゅうまい弁当

昨日は記念日デートで、ランチと買い物に出掛けてきました。帰りに寄った５５１の焼売で、夫弁当。しゅうまいうめしそご飯豆煮山椒鶏ハムキャベツのカレー炒めプチトマト、レタスで夫弁当でした。人気ブログランキングへ

2015.07.03

山椒鶏ハム弁当

本日の夫弁当。山椒鶏ハムもやしナムル味玉いんげん、トマト、シソ大豆とひじきの煮物夫が大好き、こんにゃく畑でした。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.07.01

豚の巻き巻き弁当

ジミージミー茶色い夫弁当わかめふりかけご飯筑前煮コールスローきのこバルサミコいんげんと新玉葱の豚肉巻きソーセージ、ししとう焼き美味しいけど、ジミー。筑前煮はどうしても蓮根が食べたくて、高いけど入れちゃいました。そして、人参の値上がりにビックリ。豚さんはしゃぶしゃぶ用の豚ももを使ったので巻きやすかったです。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.06.24

きのこパスタ弁当

野菜たっぷりの夫弁当ズッキーニ、きのこ、豚のオイルパスタ。ほぐし用のオリーブオイルと粉チーズは別持ちで。レタスといんげん、アーモンドのサラダぶどう最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.06.23

甘揚げ弁当

冷蔵庫と冷凍庫にあるもので夫弁当甘いお揚げ丼キノコバルサミココールスローチーズ焼きたらこ茹で玉子でした。今日は、長い時間出掛ける用事もなく、お天気も大丈夫そうだったので大物洗いを決行。洗い中に、もん君とゆっくり散歩に行き、帰ったら大物はティッシュにまみれてましたとさ。原因は大物の前に洗った、夫の作業着。ポケットに入っていたティッシュが洗濯機の中で大暴れ。ジミーにイラつくのに、ティッシュを入れておいた夫を今さら攻めても仕方がないし、ポケットの中を出してから、洗濯をするいい嫁にもなれないしで、このモヤモヤをどこにぶつけたらいいのか。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.06.22

ちりめん山椒弁当

冷凍保存をしようと大量に作ったちりめん山椒。お弁当にたっぷりのせました。山椒は、塩ゆでして保存しておいたのを使いました。じゃこは先週の土曜日に京都の市場でどどーんと400ｇもとめました。産地やじゃこの大きさも色々なのを、味見をしながら選べたのでちりめん山椒を炊くのに適したのを購入できました。茹でこぼして塩気と汚れをとった後に、炊きあげ、オーブンで少し乾燥させました。いい感じのパラパラ具合で納得のでき。後は卵焼きソーセージししとうごぼう天シソ巻きキャベツの和え物ソーセージにケチャップをつけるのを忘れた、夫弁当でした。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.06.17

ビーフシチュー弁当

昨日の残り物の夫弁当。ビーフシチュー人参ピラフレタス久しぶりのビーフシチューはこってり、しっかり味のが食べたかったので野菜は別口で炒めました。パンと一緒に食べたいところでしたが、ストックがなく。買い物に行くのも面倒くさく。今週はまだパンを焼く時間を取れそうになく。来週は焼きたいな。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.06.16

タラのカレーフライ弁当

本日の夫弁当。タラのカレーフライ。ソーセージピーマンのおひたしかぼちゃの煮付けレタス、トマトピーマンのおひたしが最近のお気に入りです。ほのかな苦味が、さっぱりして美味しいです。夏の方が苦味のある野菜が多いですが、苦味には夏の体に効く要素でもあるのかな。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.06.12

焼肉丼弁当

本日の夫弁当。冷蔵庫に眠っていた近江牛で焼肉。もやしナムルコールスローレタスサラダ丼に卵をつけようか悩みましたが、肉をたっぷりのせたので、無しにしました。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.06.11

赤飯弁当

本日の夫弁当赤飯焼鮭ゴボウサラダチンゲン菜の肉味噌あえ明太子入り卵焼きプチトマト保険のおまけで頂いた、水を入れて炊くだけのアルファ米赤飯を炊いてみました。正直、こういった便利食材系のものは、味もイマイチで不要な調味料や添加物が入っているイメージがあります。なので私が買うことは、ほぼ皆無なのですが、これは無添加で原材料も余計な物が入っていないので使ってみました。結果、美味しかったです。やはり、蒸し赤飯美味しさにはかないませんが、炊飯器で作る赤飯の中では美味しのでないでしょうか。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。

2015.06.09

お好み焼き弁当

本日の夫弁当お好み焼きトマトベースの余り物野菜スープ清美オレンジお好み焼きは、キャベツをケチって、いただいた新玉と、使ってしまいたかった九条ネギを多めにいれました。後は練り物代表ちくわと、細かく刻んだこんにゃく、定番の紅生姜、天かす、山芋、豚。ソースは新発見の、どろソースのお好み焼きソース。辛口で美味しかったです。最近は、おたふくソースがあまくて飽きてきていたので嬉しい出会いでした。お弁当仕様にソース等は別持ちにしてみました。並べると、昔小さい頃に食べた駄菓子でこういのがあったなーと懐かしく思いましたたこ焼き味とか、お好み焼き味のせんべいにソースと青のりとかかけるやつ。美味しかったなー。あと、たこせんも懐かしいな。と、３０年以上も前の話を懐かしむ、もうすぐ４０歳。。。書いてびっくり４０歳。問答無用で介護保険引き落とし。やばい。やばい。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.05.27

塩レモン豚丼弁当と庭と犬

塩レモンで浸けておいた豚コマで丼ぶりな夫弁当。塩レモン豚と新玉丼卵焼きピリッと茗荷と紫玉葱のサラダキャベツとベーコンのスープで、本日の夫弁当でした。カシワバアジザイもうすぐ梅雨の季節なのかと、あせらされる。もう、蕾もほぼ開いたかな。クレマチス。ニヒルに笑うモン君。でわー。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.05.25

黒豆ご飯弁当と庭と犬

本日の夫弁当黒豆と古代米ご飯作りおきのもやしのナムルで春雨サラダ実山椒の鶏ハムレタス、トマト蓮根とパプリカのピクルス水菜とお揚げの炊いたん。で、ごちゃごちゃとカラフル弁当でした。現在の園路。花とカラーリーフ達のコラボが素敵。ラプソディーインブルーと薄紫のクレマチス。わっさわっさ、クレマチス。ちょ、ちょ、ちょ、オトコマエすぎる。モン君の耳の間から見える風景が、白、茶、緑だけだったので面白くてパチリ。テラコッタとモン君の毛色が同じなのが笑える。明日は、犬連れデイキャンプに行ってきます。デイキャンプの用意もモロモロしないといけないのに、天然の鯛とアラが、あまりにも美味しそうだったので買ってしまった。。。なんだか忙しいかもー。鯛ご飯と、鯛のアラ炊きと、明日の仕込み。やっぱり、忙しいかもー。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.05.22

蒸し寿司弁当と庭と犬

モン君と、園路。庭園の路だから、園路。庭園と呼べる程の規模でもないけど、呼ばせて欲しい、園路と。さつき？つつじ？が去年より日当たりがよくなったからか、綺麗に咲きました。ラプソディーインブルーがちらほら咲いてきました。いい色をしています。壁ぞいに誘因したクレマチス。園路をはさんで左にラプソディーインブルー、右にクレマチスを植えています。ほぼ同じ色で素敵なコラボ。今日の夫弁当。昨日の晩御飯の残りで蒸し寿司弁当。冷凍しておいた散らし寿司の具と作りおきの寿司酢で簡単に作りました。レンジで温めたら、ホカホカの蒸し寿司の出来上がりです。後は、ソーセージ、さつまいも天ぷらきんぴらごぼうコールスローで夫弁当でした。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.05.18

チャプチェもどき弁当

韓流ブームの時に数回作って食べたモランボンのチャプチェ。夫から作って欲しいと時々リクエストがあるんですが、作るのをためらい華麗にスルー。どうも昔からレトルトパックされた具が匂いも含めて、どれも苦手で。だから、カップラーメンも高級シリーズのウエッティな具のは食べられない。安くて特売になるワカメラーメンとかが好き。カレーも食べられない。特に具が大きいシリーズとか、ホテルのカレーとかでも無理。高ければ食べられるのかと、高めのパスタソースとかも買って食べたみましたが、値段の問題じゃなかったようで。自分が苦手だからと、スルーし過ぎも可哀想かと思い春雨と肉があったので、レシピを調べもせず、それっぽく作りお弁当に投入。うん、うん、それなりｗ他は半熟卵スナップエンドウ揚げいもプチトマト梅干しで夫弁当でした。でわー。最後までお読み頂き有難うございます。応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.05.12

焼肉弁当と庭

フウチソウ。毎年少しずつ大きく育っています。本日の夫弁当は焼肉弁当。昨日、庭でやった夫婦+犬の小規模BBQの肉を少々取り置きしておきました。大人数でやるBBQも、もちろん楽しいけど夫婦でやると自分のペースで焼けて、準備も片付けも楽ちん。そして何よりなぜなのか、野菜が焦げずに食べられるｗ昨日のヒットはアスパラの一本丸ごと焼きと、鶏の塩レモン焼きでした。噂の塩レモンを仕込んで２ヶ月。万能調味料のうたい通り美味しくいただけました。今度は手羽先を塩レモンで浸けて、唐揚げにしてみよかな。焼肉ソーセージきのこバルサミコソテーブロッコリープチトマトイカとアスパラの中華炒めで夫弁当でした。きのこのバルサミコソテーが最近のヒット常備菜でそのまま食べても美味しいけど、すごく汎用も高くて重宝しています。何より最近はきのこが安い。そしてキャベツが高い。一玉600円とか、10分の1カット66円とか何の冗談かと。そのカットされた薄さにも笑いがおきないわ。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.05.11

ポテサラ弁当と庭

新じゃがを皮ごと茹でて作ったポテサラ。ほくほく。うまうま。古代米、ふりかけポテサラ鶏つくね照り焼きキャベツ、とまときのこバルサミコソテーで夫弁当でした。コデマリと牡丹の花がらを切って、次の花を待つ庭。次はつる薔薇かな。一年草を植えていないので華やかさはないですが、我がながら、綺麗なグリーンガーデンです。たぶん赤葉のオキザリス。色々な場所から顔を出す可愛いやつです。左下に、撫でて欲しいモン君の黒鼻。最後までお読み頂き有難う。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.05.08

豚丼おにぎらず弁当と花と犬

豚丼の具でおにぎらずな夫弁当おにぎらず焼き枝豆、かぼちゃ水菜とお揚げの炊いたんきのこバルサミコソテー卵焼きプチトマト、サラダ。自家製冷食と常備菜等を空いている所につめつめ。咲いた芍薬。かわいいー。きれいー。すてきー。晩秋の庭改造時に植え替えた芍薬。根が扱いづらくて、ボキボキに折れてしまったので、心配でしたがなんとか。花数は少ないものの綺麗に咲きました。よかった。よかった。胴長短足モン君。歩いているだけで応援されてしまう。でわー最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.05.07

ざるそば弁当

ざるに入っていないから、ざるそばではないのか？な夫弁当。そば蒸し鶏きつね揚げ根菜と厚揚げとかの炊いたんサラダ、シソ別持ち麺つゆと薬味。ぶっかけるか、つけて食べるかどっちが美味しいかな。朝に食べた昨日焼いたパン。小さく切ってビュッフェ形式に。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので、応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.05.06

青椒肉絲弁当と庭

本日の地味色夫弁当。最後の筍で青椒肉絲梅干しきのこのバルサミコソテーサラダ、トマトソーセージと山芋の塩コショウ炒めシラン「この花なんて花？」「シラン」「え？知らんの？」「ちゃうちゃうシラン」は、よくある会話。ドナドナされて来た子なので、名前不明のクレマチス。昨日の雨で少し痛んでいます。眩しい場所でポージングをお願いしたので、不細工になったモン君。最近は年のせいか、散歩時の我儘が目立ちます。今日こそは、他ごとをしないでパン焼くぞー。でわー最後までお読み頂き有難うございます。面倒ですが応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.05.05

神戸コロッケ弁当とモン君

買い物帰りにデパ地下で買った神戸コロッケin でTHEフツーのお弁当な夫弁当。しそわかめふりかけご飯神戸コロッケ昨日買った切れ端焼き豚キャベツ千切り人参サラダレタス、トマト塩ゆでブロッコリー神戸コロッケは、何もつけなくても味がついているんですが、ソース好きの夫はやっぱりソースだくだくは外せないようで。太陽が眩しいのか、モン君が可愛くて眩しいのか。でわー最後までお読み頂き有難うございます。面倒ですか応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.05.01

筍寿司弁当

ほぼ昨日の晩御飯の残りで夫弁当。筍寿司出汁で甘めに炊いた筍と刻んだ木の芽を混ぜたお寿司。木の芽は食べる直前に混ぜるのがミソです。精進揚げさつまいも、まいたけ、干し海老のかき揚げ先日の和歌山遠征時に産直屋さんで購入した大きい新さつまいも。さつまいもがあるなら、いも天にするしかないじゃない。天ぷらするなら、ついでに揚げちゃうじゃない。いつものごとくの天ぷらあるあるで、大量に出来てしまいました。いんげんごまあえ卵焼きトマト詰めた後で気がついた、たんぱく質不足。主には卵焼きだけ。こういう日もいいよねー。残り物を詰めても文句を言わない夫は有難い。今日は畑とお墓の草抜き。やる気がでない。今やらないと更に雑草の暴走化がすすむのでやるけど。だって、梅雨に入ったら最悪やし。やるけど。やるけどさー。維持をするのって大変。お弁当の写真がいがんでいるのも、気が入っていない証拠なのか。ただの不器用なのか。最後までお読み頂き有難うございます。面倒ですか応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.04.29

つくね弁当

筍入り照り焼きつくね錦糸卵、シソ塩ゆでいんげん八朔サラダ野菜スープで夫弁当でした。しばらくパンを焼けていないからとうとうパンストックが無くなり、pascoの超熟で朝ごパン。スーパーで買えるパンの中では一番のお気に入りです。焼きたくてムラムラしているんですが、まとまった時間が取れず、セカセカ作ると失敗して気持ちが凹むのも嫌だしなーとずるずる。どこまでずるずるいくのかな。最後までお読み頂き有難うございます。面倒ですか応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.04.28

磯辺揚げ弁当

おはようございます。ピーカンです。たぶん死語だけど今日のような天気には思わず浮かんじゃう言葉。ってことでもう一回、ピーカンです。どこにも出掛けないけど、家事もはかどりそうな天気で嬉しいです。で、気分のいい日の夫弁当。竹輪の磯辺揚げピーマンの天ぷら筍と牛肉のオイスター炒め玉こんにゃくの土佐煮コールスローレタストマト蓬莱の焼売蓬莱の焼売は、近くのスーパーが焼売２０％引きセールをしていたので試しに購入してみました。パック詰めされているので、レトルト？の部類になるんでしょうが、デパ地下で買う焼売とさほど遜色なく、昨日の晩御飯でも一ついただきましたが美味しかったです。ただ、以前スーパーで購入したパック詰めされている豚まんは、ごくフツー。デパ地下のジューシー&フワフワ生地の豚まんとは全く違って残念でした。蓬莱の豚まん、匂いの破壊力は満点ですが美味しいよね。最後までお読み頂き有難うございます。面倒ですか応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.04.24

のり弁当

おはようございます。暮しの手帖のお弁当特集に載っていた海苔弁当。見た目が楽しそうな海苔弁当だったので同じおかずではないですが、それっぽくご飯の上にのっけてみました。海苔、オムレツ、しょうが焼き、紅しょうがののっけご飯ひじき夏みかんサラダピーマン塩炒めレタス、トマトで夫弁当でした。週末に色々な場所に買い物に行って食材を購入しました。野菜が高くて悲しい。いつもの事ながら外出が多いと、野菜を切ったりするのが面倒で、一気に炭水化物中心の食卓になってしまいます。せいぜい刻んでおいたネギとかピクルスを申し訳程度に食べるぐらい。で、数日の事なのに口内炎ができてしまいました。実家に農地があって、野菜がデカ盛りのメニューを子供の頃から食べて育っているので野菜が足りなくなるとバランスがとれない体質になっているのかな。旅行等で外食が多くなる時も、帰って来たら野菜を大量にむさぼり食う。食う。食う。だからって、肉と魚は少ししかいただきません。なんてシャレオツなことは言えませんけどね。甘いものが苦手で。朝からおもい物は食べられません。朝は野菜ジュースだけです。夜は軽くすませます。たんぱく質は豆腐で十分です。とか言ってみたい今日この頃。無理だけど。最後までお読み頂き有難うございます。面倒ですか応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.04.20

タコ飯弁当と料理教室

今週二回目の手抜き弁。冷蔵庫にあるものと買ってきたものですませました。冷凍しておいたタコ飯買ってきたからあげフツーの刻みキャベツ常備菜大学芋常備菜糸こん明太子常備菜ピクルス申し訳ないので彩りの木の芽常備菜のストックが無くなったので作りたいけど、ネタになる野菜も乾物もない。買い物も行きたくない。悲しき野菜切れ。果物でごまかそうかな。どうしよう。昨日の習い事で作った京料理。女性の先生ならではの素敵な色合いにウキウキしました。じゃがいもと海老饅頭のうぐいすあん。えんどうまめが本当に上品な色になりました。簡単なのですぐに出来そうです。二色のアスパラの白味噌黄身酢。変わった黄身酢で新鮮なお味でした。残ったのものを頂いてきたので何か温野菜にかけて食べようと思います。ホワイトアスパラは残念ながら手がでませんので、いんげんあたりかな。茹で筍にもあうかも。料理のバリエーションを考えるのは楽しいです。鯛の東寺揚げ。山菜揚げ。鯛を桜の葉と生ゆばで巻いて揚げました。ざ、京料理という献立です。山菜は大人になってもちょっと苦手。こごみは触るのも苦手です。桜の花塩の作り方が楽しくてウキウキ。ピンクはやっぱり可愛いなー。品数が先月までの４品から３品に変わりました。品数が減る分、作り応えがある献立になるのかと思っていましたがそうでもなく、いつもの通り美味しかったですが、習いに行っている身としては物足りなかったです。来月は改善されているといいな。最後までお読み頂き有難うございます。面倒ですか応募の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.04.17

ビーフン弁当

結婚して夫のリクエストで初めて作って食べたケンミンの焼きビーフン。夫の実家では普通に晩御飯に並ぶおかずメニューだったようですが、食べなれていなかった私には、いまいちビーフンの立ち位置がつかめず、焼きそばと並ぶ主食メニューなのか、麻婆春雨と並ぶ主菜メニューなのか。今でもわからないまま、夫からリクエストがあったり、スーパーで目につく場所に並んでいる時に購入して、お弁当の主食として入れる立ち位置に設定しました。余った野菜と肉類で出来るので楽ちんの冷蔵庫お掃除メニュー。ジャンク好きの夫には味付きのケンミンがたまらなく好きみたいです。チンゲン菜と干し海老、エリンギ、野菜色々焼きビーフン茹で玉子山椒鶏ハム昨日のパン作りで余った、ローストクルミで夫弁当でした。最後までお読み頂き有難うございます。面倒ですが応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.04.16

黒豆ご飯弁当

黒豆と古代米のご飯卵焼き鮭チンゲン菜とエリンギの中華風炒め糸こんとタラコの和え物大学芋で夫弁当でした。木の芽が出回ると春が来たと実感できます。春の衣替えをしないと。最後までお読み頂き有難うございます。面倒ですが応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.04.15

ミートソーススパの夫弁当

昨日の晩御飯の残り丸ごと弁当久しぶりに作ったミートソーススパイケアで買ったゆで卵カッターがお役立ち。夏みかんの野菜サラダブヨブヨになるのを避けたいので、スパとミートソースの間にラップをしきしき。レンチンでスパを上手くほぐして食べられるのかは、神のみぞしる。ミートソースは先日食べた星乃珈琲の極上ミートソースがデミグラスソースで美味しかったので作ってみたくて作ったけど、普通のミートソースがデミグラスソースの味が少しする？程度の仕上がりに。またリベンジです。星乃珈琲は、好きな色のトーンでまとめられていて昔ながらの喫茶店の感じだったのでどこかの県の老舗喫茶店が関西に出来たのかしら？なんて思っていたら４年前に出来たドトールコーヒーが展開している店だったみたい。カフェでは落ち着けず、セルフ方式にはマクドの注文でも未だにテンパり、トレイを持って席に運ぶのにガチガチに緊張する私には、昔ながらの喫茶店が増えてくれる事は嬉しいです。最後までお読み頂き有難うございます。ご面倒ですが応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ

2015.04.14