kirari

お友達よりお誘いを受け、

モロッコ料理のプライベートレッスン（出張）に

参加させて頂きました＾＾

モロッコと言えば。

タジン鍋やバブーシュなんかは身近ですね～。

ルクのタジン鍋とやらもあるのねー

キラリひかるビーズ＆スパンコール♪

 持ってるんだけど、もったいなくてなかなか履けない・・（笑）

出張して頂いた先は、

お友達のお家ですが。

すごーーく素敵なお家・・(#^.^#)

ご自身でアレンジされたリースも凄くステキで・・

真似したくとも到底足元にも及ばない華やかなセンスには脱帽！

シェルリースを作ろうと思っていたのですが、

こんなリースも作りたい願望メラメラ☆

フォトをちょこちょこ撮らせて頂いてしまいましたが、

プライバシーもありますので、このくらいで（笑）

メニューは・・

モロカンサラダ（モロッコ風サラダ）

ブリワト（モロッコ風春巻き）

ハリラ（スープ）

クスクス

チキンレモンタジン

コヌル・ド・ガゼル

ミントティー

難しいことは全くなく、

スパイスがキメテのモロッコ料理・・。

大変美味しかった～！！

これは間違いなく復習♪

ミントティーは

こちらのモロッコのティーポット＆ティーカップで。

という段取りでしたが、

私はお姉ちゃんのお迎えのため

デザート前に抜けてしまいましたので、

ミントティーは頂けませんでした。残念～。

きっと素敵なティータイムだったでしょうね！ (>_<)☆

モロッコ料理に使う、

クミンシード、コリアンダーシード・・

スパイスは何気にもっているのですが、

そう使う機会頻繁でなく、

活かせていません(+_+)

 今日大変美味しいモロッコ料理を学んだからには、

スパイスも使いこなせるように色々と作ってみようかなー☆

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