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アズの下町日和

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2019年05月17日
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カテゴリ:クッキング
鶏肉好きな娘のために、チキンはよく買うけど
太らないよう、むね肉ばかり😅 

またまた新しいむね肉パサつき防止策を知った
ので、早速試してみました~♪

鶏肉を一口大に切ったら、なんと!水を加え揉み
込むのだ。するとちゃんと肉がその水分を吸収。
それを片栗粉でコーティングしてから炒め、更に
野菜も加え火が通ったら一旦火を止める。

そこへカシューナッツの代わりに柿の種を使用。
柿の種のピーナッツを抜き取るのではなく、柿の種
そのものを、ザラザラ加えてしまうのだ。


今回も新しい発見色々👀 むね肉ふっくらで美味しく
出来上がりました😁✌

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最終更新日  2019年05月17日 07時12分24秒
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