2012

しまじろうを毎月取っていると
他のお知らせなんかも色々と送られてくるんだけど
その中に、小さい子がいる家庭向けの料理の定期誌が
あるのです。

別に料理雑誌はいくらでも売ってるし
気にもしなかったんだけど
夫がこれを取らない？と言い出した。
わかった！私の料理がマンネリ気味だっていいたいんでしょう？(^^)
と、笑って聞いたら
「うん」だと。
ザクッて突き刺さったけど、聞いてみれば
手作りのお菓子やパン、バラエティーに富んだメニューに
開けるのが楽しみなお弁当といった生活をしたいらしい。
私が育児休暇中の間だけでもって。
お金を使わなくてもいいから、手間をかけたご飯をって。

･････お金をかけずに手間をかけた料理が
一番難しいと思うんだけどね(^^;)
でも、食事の量とバランスは気をつけているものの
味は二の次、見た目はあんまり考えてないのは確か。
質実剛健っていうか、健康にはいいはずの料理なんだけど～～～(^^;)

で、一応反省して
とりあえずパンを焼いてみる。
成型パンは時間を逆算して、余裕のある時しか
できないので、なかなか作り出せない今日この頃。
食パンに色々混ぜたりして味に変化をつけたら
気軽にできるわ♪ってことで
見た目ではよくわからないけど
お菓子用の残りのアーモンドパウダーや
水の変わりに牛乳、それとレーズンを入れて焼いてみた。
普通の食パンより味わい深いと好評♪

それから、バナナケーキなども焼いてみる。
参考にしたレシピが良かったみたいで
普段はそんなに好きではないはずの夫にも好評♪
と言うか、焼きあがってしばらくしたら
味見していいかと聞くので、いいよと言って
放っておいたら、写真を撮る間もなく
食べられちゃってましたよ(^^;)

これくらいならまた作れるけど
結構、バターや砂糖を使ってるのが
気になっちゃうのよね～～～～！！！
もっと三食のメニューを研究して
作らなきゃ！なのだわ！！