nanamamaのほのぼの？日常日記

今日は七日。　七草粥を食べると体にいいといわれている日ですね。
ちょっとした行事が好きな私。　もちろん今夜の晩ご飯は七草粥を作りました♪

　　　　　　　　　　　　　　


もちろん、土鍋で最初から炊いてみました。
炊飯器でやった方が楽なんだけど・・・
でも、見た目は土鍋の方がおいしそうだしね♪
(写真はビミョ～な感じだけど、実物はもっと色がキレイでした)

最近、お粥好きです。
２，３日前に、はなまるマーケットでお粥を特集していて、
その時からずーっと食べたくて。
しかも、めちゃくちゃ美味しそうなトッピングまで紹介していた。

今日はその中の一品、作ってみました。
大根の皮を細切りにして、
ごま油で炒めて、色が透き通ってきたら、みりん(スミマセン！酒でした。訂正です・・・)大６・醤油大１を入れて、
水分が飛ぶまで煮詰めます。
そして仕上げに、昆布茶粉末を少々・・・。

たったコレだけで、おいしいトッピングの出来上がり☆
かなり味付けは濃いけど、お粥だけでなく、
白い御飯とも相性良いんじゃないかな？

他にもいろいろとあったので、簡単に出来るものは試してみようと思っています。


でもね、でもね・・・・
せっかく作った七草粥。　私たちは美味しく頂いたけど、
おちびちゃんのお口には合わなかったみたいで、
口に入れたら、
げろげろげろ～～～と吐かれてしまった(泣)
しかも、直前まで食べていたものも一緒に・・・

そんなにマズかったのかしら？？？
私は「きっと七草が苦かったのさ・・・」と前向きに解釈しておりますが・・・