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カテゴリ:料理
カレーが無性に食べたくなり、ランチはカレーに決定!
冷蔵庫にストックしてあったデミソースを市販のルーにプラスして「デミカレー」にしました。 コクが少し足りなかったのでね。 rikuちゃんの好きなコーンもたっぷり入れました。 * * * * * * * * * * 夕飯は、近くのデパートの旨いもの市で手に入れた鐘園亭の「京野菜餃子」。 京野菜の壬生菜や九条ねぎが入ったヘルシーなものです。 うちでは、捨てずにとっておいたニンジンの皮やエシャロットの茎、青ねぎの青部分を煮立てて取ったスープがストックしてあります。 これを、餃子を蒸し焼きにする時に水の変わりに入れちゃいます。 ふっくら仕上がるし、栄養も取れるし一石二鳥! nanaちゃんもrikuちゃんもパクパク食べ、raccoママもビール片手につまみ、パパの分は残りませんでした・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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