2014/01/05(日)17:07
牡蠣グラタン@洋食 麦星 by グリル満天星 (新宿)
麦星 posted by (C)nana
新年早々、やはり食べたくなってしまう牡蠣グラタン
どうしても惹かれてしまうんだよ、この文字に…
家でも作っちゃうのに、外でも食べているんだから世話がない
それでもこの季節限定だもの、食べたい時に食べとかなきゃ…
そんなわけで、今日も牡蠣グラタン
クツクツ、プチプチとまだ音がしている状態で運ばれてくる
もうこの時点で、スプーンをザクッと入れて頬張りたいのだが
そんなことをしようものなら、即座に火傷
そっとそっと端からすくいフーフーとしながらいただく
牡蠣の滋味深い味がしっかりとしみているベシャメル
ここの牡蠣グラタンはシンプルでマカロニ、マッシュルーム、玉ねぎくらいしか
確認できないのだが、そのシンプルさがまた牡蠣の存在感を強調している気もする
前回いただいた時はまだ秋の初めだったせいか牡蠣も小振りだったが
今回はプルンと丸々とした牡蠣がそこここに
今日もこれで幸せいっぱい
洋食 麦星 by グリル満天星
東京都新宿区西新宿1-1-3
小田急百貨店新宿店 本館 12F
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