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January 29, 2014
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カテゴリ:北海道

湯の川温泉
湯の川温泉 posted by (C)nana


この日のお宿は、函館市内にある湯の川温泉

函館は何度も来たことがあるが、温泉に泊まるのはお初 わーーい


少し早目のチェックインとはいえ、日が暮れるのは本当に早い

温泉に行くころにはすっかりとっぷりと暮れてきた月


こちらの温泉は、ナトリウム・カルシウム・塩化物質 でちょっとしょっぱい

お風呂は二つで、男女朝晩で交替

この時入ったお風呂は竹林の中にあるかのような風情

露天風呂で雪見風呂を楽しみつつ…

周りに並べられたかわいい雪だるまたちにお湯をかけてしまう …あくま

罪滅ぼしで、新しい雪だるまを作っておこう

ちなみに、朝入ったお風呂は松林… 雰囲気がガラッと変わって良い感じです うふっ



さてと… この日もお食事処で夕食タイム

十勝豆腐、蚕豆蜜煮、するめいか酒盗和え、北寄金紙巻き、茶振海鼠

大沼川蝦佃煮、烏賊ご飯等がきれいに並べられている前菜

湯の川温泉
湯の川温泉 posted by (C)nana


函館と言えば、イカですダブルハート的に有名な朝獲れの烏賊刺し

本鮪重ね、シマエビ、ヒラメ どれも極上なものです

ただ残念だったのは、生姜のように見える茶色い「山わさびの醤油漬け」

辛みが飛んでしまっていて、香りがなかったムカッ きっと冷凍もの…

湯の川温泉
湯の川温泉 posted by (C)nana



この美しい器の中は… 

活蝦夷鮑の陶板焼き

湯の川温泉
湯の川温泉 posted by (C)nana


早速火をつけてもらい、残酷に焼いてしまいます ごめん

エゾ鮑は本州の黒アワビと同等と言われる極上品

ふっくらと肉厚の身はやわらかで、磯の香りが口いっぱいに広がります

湯の川温泉
湯の川温泉 posted by (C)nana


朝茹活毛ガニ

毛蟹ってhorse hair crabっていう …らしいです(知らなかった)

これは文句なし!!

とにかく一度も冷凍していない蟹の身は、一度食べると冷凍物が別物に思えます

しっとりとした身は、ホロッと殻から剥がれ、頬張ると甘みを感じます

ミソもいっぱい入っていて…   し・あ・わ・せどきどきハート

湯の川温泉
湯の川温泉 posted by (C)nana


ただし… ここまで お腹いっぱい

かます火取と海老真丈のお吸椀

北あかり角煮鋳込み、寒筍含め煮

あぶらぼうず柚香漬、ズワイガニ湯葉巻き

どれも美しく盛り付けられ、お味も良かったらしいです 


湯の川温泉
湯の川温泉 posted by (C)nana



このあと、ふっくりこんこの小松菜炊き込みご飯、赤だし

デザートの栗とゴマのムースで終了  …それにしても丁寧なお仕事

かなりレベルの高いお食事でした うんうん  


そして朝晴れ

朝ご飯もなかなかすごいことになってました

和食なのだけど、サービスですとクロワッサンと牛乳 くるくる回る

少しいただきたくなっちゃうサーブの仕方です


湯の川温泉
湯の川温泉 posted by (C)nana



ご飯は白米とお粥が選べ、お粥をいただくことに

またしても朝獲れのイカ刺し、おぼろ豆腐、それにご飯のお供がいっぱい


湯の川温泉
湯の川温泉 posted by (C)nana



また夜中に雪雪が降ったようで、車は真っ白

湯の川温泉から空港は… 3km近っ!!

この日は遅れもなく、定刻通りに離陸飛行機

2泊3日のプチ北海道旅行でした


竹葉新葉亭
函館市湯川町2丁目6番地22号


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Last updated  January 29, 2014 02:49:09 PM
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Re:毛ガニとエゾ鮑~~ 竹葉新葉亭@函館湯の川温泉 (北海道)(01/29)   パピナン さん
食欲をそそる毛ガニもイカもそこのけそこのけで、
目が牛乳にくぎ付けになりました。
酪農の地、きっと美味しいに違いない!
器の色遣いもキレイで、こっちにも目が行きました(^-^)

極寒の地に出かけるワイルドな社員旅行と、
可愛い雪だるまを消滅させたワイルドな旅人を、
チョイと楽しませていただきました。(^O^)/
(January 29, 2014 11:11:53 PM)

>パピナンさん   nana's7 さん
牛乳に釘づけ?? 確かに…
どう考えてもあわないメニュなのよ
だけど、つい飲んでしまった、濃厚でしたぁ^^v

プチ北海道旅行にお付き合いいただきありがとうございました
今度は暖かいところへ行きたいぞぉ^^ (January 30, 2014 09:39:16 AM)

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