三友 posted by (C)nana
牡蠣行脚続いています
「牡蠣爆弾」のお店 …って危険じゃないって想像されそう
ある意味危険な牡蠣爆弾
リピート熱がでて?
その独特のフォルムを妄想してしまい?
冬になると食べたくなるって感じ??
そんな牡蠣爆弾に当たりに行ったのは何年ぶりだか
探してみると3年ぶり
…この2~3年日本にいないことが多すぎだな
こちらの並と上は個数の違いだけで質の違いではありません
並(2個)が1,050円、上(3個)が1,250円と
さすがに3年ぶりに伺うと少し値上がりしていました
並でも相当なボリュームなのを知っているので
もちろん並 そしてご飯半分でお願いします
ほよ、記憶より小さくなった気がするのだけれど
それでもやっぱり牡蠣フライってより
牡蠣爆弾なフォルムです
三友 posted by (C)nana
お箸で割ってみるとプリっと太ったカキがおしくらまんじゅう状態
レモンと辛子
そこに醤油をちょろっと垂らしてガブリ
シーズン終了前の太った牡蠣から旨味を湛えたジュースがじゅわり
前にいただいた時は確か一個の「牡蠣玉」に
8~9個の牡蠣が使われていた記憶だったけれど
今回は6個くらいでしょうか…
それでも十分に大きくやっぱり食べた感が半端ないです
牡蠣爆弾は衣が少ないので油も少なく食べやすいとはいえ
やっぱり2個が限度だわ
近くの川に色の濃い寒桜?が咲いていたの
でっ なんとウグイスが2羽っ
って見えないわよね
桜 posted by (C)nana
白い丸のところです 見えるかしら??
桜 posted by (C)nana
三友
東京都中央区日本橋人形町1-10-8
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