築地虎杖マーケット posted by (C)nana
いつのころからか築地に虎杖(いたどり)グループの
飲食店がわんさか
最初のころ?は小エビのカレーうどんが有名じゃなかったかな…
でもって、海鮮ひつまぶしなんて楽しいメニュがあって…
気が付いたら築地の?お寿司屋さんとして定着していますね
丼専門店もあるし… 雲丹専門店もあるよね…
ここもその虎杖グループのお店
山の日とお盆の間の日のランチ時
めちゃくちゃ混雑していてどこもかしこも人だらけ
4人連れで入るのはかな~り厳しい状況…
ホタテの串焼きなども売っていてにぎわっている店頭
…の奥にある食堂は開店してすぐだったので
まだ席もありそうで入れそう
メニュも確認せず迷わず入っちゃいました
この日は大間の本マグロがあるとのことで
築地虎杖マーケット posted by (C)nana
ちょっと贅沢に大間の本マグロを使った魚河岸丼
メニュの写真よりは全体的に小振りな感じだけど
たっぷりとウニ、いくらとズワイガニ
ワサビをお醤油に溶いてちょぴっと垂らしてパクリ
プチプチとしたイクラ
ウニはどうかな?
と思ったけれど滑らかでとろりととけるようなウニは美味~
カニはフレークなので …可もなく不可もなく^^
メインはもちろん大間の本マグロの赤身と中トロ
2切れずつだったけれど…
少し筋はあるものの鮪の旨味が口の中に広がり美味しい!!
そして酢飯がとても良いのですよ
炊き方も酢の塩梅もドンピシャの好み
確かにお安いものではないけれど
全体的に観光客価格でお値段高めの場外では
2,580円の価値はある かな
築地虎杖マーケット posted by (C)nana
築地虎杖マーケット 食堂部
東京都中央区築地4-13-17 秋山ビル 1F
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