bubbles ginza posted by (C)nana
8月1日にオープンしたバブルズギンザ シャンパンカフェ
お昼なら600円からシャンパンをいただけるんだそうだけれど
お仕事デーなのよね~ ってことでガマンガマン
生ハムとアボカド、モッツァレラチーズの雑穀パワーサラダは
1,000円(税込)でプラス200円でスタッフドバゲット3種付き
サラダだけでお願いすると
カウンター越しにサラダ菜、ブロッコリー、プチトマト
アボカド、生ハム、モッツァレラ、コーンなどなど
そこにキヌアをはじめ数種類(数えられなかったぁ)の
雑穀をトッピング
見た目にも色鮮やかでおいしそうなサラダの出来上がり
シャンパンとはちみつとお醤油をつかっているという
ドレッシングは …甘目です
う~ん、個人的にはこれはちょっと甘すぎだったわ
野菜のおいしさを引き出すにはもう少し
塩ベースでいただきたいというのは
このお店ではわがままなのかしら…
きっとバジルチーズなどのスタッフドバゲットや
シャンパンがあって完成するサラダなのかもしれません
サラダだけでも十分な量ではあるんだけどね…
bubbles ginza – champagne café
東京都中央区銀座2-8-8 1F
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