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創業が大正10年という老舗の焼き鳥屋さん
前から行ってみたいとBMしていたものの
早い時間でないと並ぶし…
なかなか機会がなくようやく行ってまいりました
開店時間の11時半ちょうどに入店したらば
既に1Fは満席 …どゆこと
クツを脱いで2階に通されました
2Fはお座敷になっていてくつろげます
ランチは焼き鳥丼の4本、5本
定食は5本から9本まである模様
5本は多いなと思いつつもレバ食べたさで
ささみ、もも肉、つくね、皮、レバの
焼鳥5本丼(1,850円税込)をお願いしました
お茶おいし~~ ってそこから感動してしまったわ
オーダーからはかなり待ちますが
鶏スープが出てくると、そろそろって感じのようです
鶏だし効いていて塩であっさりのスープ、おいし~~
ごはん少な目でお願いした丼は
小ぶりの器ではあるものの串のはずされた焼き鳥で
ご飯がみえないくらい …焼き鳥が大きいのよ
どこから食べるか悩みつつ
わさびののったささみから ふふふ 中がレアでしっとり
お隣は軟骨がコリッ&塩が良いアクセントのつくね
さすがに美味しいさが段違い
甘みの少ないタレ焼きのねぎ間はもも肉の弾力を感じつつ
柔らかく、鶏の味が濃っ
で、ごはんとも相性ばっちり
みるからにふっくらとしたレバはほんのり生っぽく焼いてあり
これもタレに負けない濃い味 レバ感主張しているわ~
もう言葉がないくらい美味しい… ふぅ
カリカリっとした皮は …ビールのあてにぴったり
って、飲んでないけど、ビールがあったら最高だな
焼き鳥は断然塩派のワタクシですが、丼ならタレも良いものだな~
というか、このお店だからこんなに美味しいのだろうけれど
タレも良いもんだと思った次第
ちょっとお高いランチになっちゃったけれど大満足でございます
伊勢廣 京橋本店 (いせひろ)
MAP
東京都中央区京橋1-5-4
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お隣さん9本定食いってたわ、すごっ 3100円!
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