『冬季限定トマト麺は濃密トマトビスクのカニクリ!』
ほ~ 「ビスク」、「カニクリ」ってのが気になる~
ってことで、入ってみました
ときどき目にする真っ赤な看板は知っていたものの
ラーメンだけれどトマトスープなので
イタリアンっぽい仕上がりが特徴の
トマト麺なるラーメンを食すのは初めてです
チーズ麺なんてまさにイタリアンなヴィジュアルだし…
で、そのトマトビスクのカニクリは910円(税別)
写真に嘘はないようで、渡り蟹の半身がどど~ん
ホワイトソースにトマトソースを合わせたスープに
生クリームもかかっている濃密クリームトマトビスク
そこに紅ずわい蟹のほぐし身もたっぷりとトッピング
スープをすすってみると豆板醤らしい辛味も感じられ
蟹の旨味がたっぷり染み出した濃厚スープ
カッペリーニのような細麺はコシもありつつ
つるりとのど越しも良くてくどくなりすぎず好きなタイプ
パスタでもなくラーメンでもないトマト麺としか言えない
不思議な食べ物だけれどリッチな味わいで本当においしい
ちびリゾなるハーブのかかったライスに残ったスープを
投入してリゾット風に〆ていらっしゃる方も多いよう…
Instagram 始めました(^^♪
太陽のトマト麺 上野広小路店
MAP
東京都文京区湯島3-39-1 武南ビル 1F
☆★ブログランキングに参加しています★☆
一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いします
こちらもよろしくね
|
メッセージは
こちらからお願いします
|