夜は一品料理とお酒が楽しめる小料理屋さんのような佇まい
ランチにはとりそばがいただけると伺って…
食券機の左上はとりそば【塩】750円
醤油もありますが、やはり左上で ポチっ
クリアなスープに少し縮れた麺
鶏チャーシューが3枚、ねぎとスナップエンドウ
クリアだけれども鶏の香りのするコクのあるスープ
わぁ~
上品な出汁のようでもありコンソメのようでもあり
そのまま飲み干せそうなお味
鶏チャーシューはしっとりというより
ちょっとパサつきもあるのでムネ肉でしょうか
カロリー的にはうれしいかも
チュルチュルとした麺は硬めで好み
胡椒を振りかければ…
あら、黒胡椒ですよ、ここは白が欲しかったところ
さらにガーリックフレークも置いてあって
試してみたら、劇的にコクが増して美味~
爽やかなラーメンでした
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とりそば若松
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東京都台東区元浅草1-4-4
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