湯島にあるドン・キホーテの8Fにある
シンガポール料理のお店
ラクサの評判がよくて…
マレーシアの中華系の子孫、ババ・ニョニャの
料理で、マレーシアやシンガポールで
食べられているピリ辛麺
こちらではシンガポール風のラクサがいただけます
ラクサ単品はMサイズが800円(税別)
ショート麺 or ロング麺が選べるので
ロング麺、辛さはノーマルでお願いしました
マイルドとノーマルはそのままなんですが
ホット(+30円)、ベリーホット(+50円)
スーパーホット(+100円)と有料
おすすめがホットだったので
ホットくらいはフリーで変更させて欲しいな
追加トッピングもありますがそのままで…
届けられた丼は …う~ん …えぇぇぇっと
海老の香りが漂うスープはほのかに辛く
コクもあってなかなか美味しいです
ただビジュアルが ね…
メニュ写真とずいぶん違うんだよね
もやしは良いとしても、パクチーは乾燥パクチー
なぜか紅白の蒲鉾に薄揚げ
ちいさなエビちゃんは一尾 えっ?
レモンも、フレッシュパクチーもゆで卵もなし
メニュの写真は全部追加トッピングだったんだね
麺はつるつるした丸麺でスパゲティみたいな食感でした
美味しいんだけれど、なにか和風な気がしちゃうのは
カマボコとお揚げさんのせいかも
おいしいけれど何かモヤモヤした気分が残りました( ´艸`)
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シンガポール キッチン&バーHOLIC
MAP
東京都文京区湯島3丁目38-10 ドン・キホーテ上野店 8F
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