目が覚める爽やかな辛味の南インドカレー、アチャリ・マトン@ダクシン (東日本橋)

南インドカレーの名店、八重洲にあるダクシンは 問屋街の東日本橋にもあるんだぁ！って聞いて 行ってまいりました けっこう年季の入った3F建ての一軒家 1Fは喫煙席だとのことで 2Fへ…　そんなに広いフロアじゃないけど なぜか階段が2箇所あって　ふしぎ 2Fは窓が大きくて気持ちいいっ！ お願いしたのは3種のカレー（980円税込） ナンでお願いしました 辛口は、アチャリ・マトン アチャルを使ったマトンカレーはトマトっぽい 酸味があって辛味は控えめだけどコクある～ 中辛のサブジ・メロニはほうれん草ベースに じゃがいも、にんじんなどなど野菜たっぷり 中辛と辛口はあまり差がないかな… 甘口はコリ・コルマという南インドの クリーミーなチキンカレー　真っ白！ どれもそれぞれの素材の味を殺すことなく コクとスパイスの爽やかさがピンっと感じられ 食べすすむほどに、じんわりと汗がでてきて 胃がス～ッと爽やかさに満たされていく感じ う～ん、さすがにおいしい そして、こちらのナンのうまいこと！！！ かなり薄く伸ばしてあるので パリッとカリッとしているところが 軽くてお煎餅のようにパリパリっといっちゃう ひゃぁ～　いままでで最高のナンの一つだわ 南インドのサラサラカレー　目が覚めますっ！ Instagram 始めました(^^♪ 南インド料理ダクシン 東日本橋店 （DAKSHIN）MAP 東京都中央区日本橋馬喰町1-12-1 ☆★ブログランキングに参加しています★☆ 一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いします こちらもよろしくね メッセージは こちらからお願いします