2020/03/30(月)15:00
とろっとろでプリップリ!親子丼モツ入り&鳥スープ@鳥めし 鳥藤分店 (築地)
築地場内はなくなったけれど
場外にはたまにお買い物に行っちゃうんだよね
昨今の騒動でかなり客足は減っていて
…まだ外出自粛要請前のことですが
閉めてしまっているお店もチラホラ
いつもは行列のすごいお店もすんなり入れそう
ってことで、行列がなかった!鳥藤分店
ひっさしぶりにとろとろの親子丼気分
軽く10年ぶりくらいの訪問です
特上もあるけれど
ふつうでいいのよ~ヾ(⌒▽⌒)ゞ
でもって、好みは塩親子丼だけど…
モツ入りはタレのみなんだよね
ってことで、親子丼 モツ入り(税込1050円)
一つずつ丁寧に作られる親子丼は
10分くらいかかったかな
きれいな鳥スープといっしょに届けられましたよ
特製のゆず入り七味をパラパラして…
濃い色の黄身と生に近い白身
プリンプリンとした鶏身とレバー
レバーがたっぷり入っているのもうれしいとこ
タレは甘めというよりもしっかりとしたお味
それでも鶏肉の風味を損なうことなく
バランスがいいのはさすが老舗のお味なのかも
塩気の効いた鶏スープがまたいいお味で
満足度の高い親子丼いただけました
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鳥めし 鳥藤分店 MAP
東京都中央区築地4-8-6
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