※蔵出しシリーズ※
引っ越してしまったから10年以上ぶりじゃね?
くらいお久しぶりのお店
昔行っていたお店がまだ健在ってうれしいこと
大人気メニュの豚肉の梅干煮定食
カニ汁、ご飯&ザーサイ食べ放題で1150円(税込)
いわゆる豚の角煮なのだけれど
しっかりと脂が抜けてコラーゲンだけ残ってる
脂身の甘みとほろっとした身の旨味
そこにはちみつっぽい甘酸っぱさが印象的な
梅干しがごろごろ …で、さっぱりと
添えられた小松菜のシャキシャキ感
こっくりと味の染み込んだ煮玉子
どれもご飯のすすむ味
白米のおいしさも中華にありがちな
手抜きじゃなく、炊きたてのツヤツヤ
蟹のお味噌汁ってところも和定食のノリ
お漬物じゃなく、壺に入ったザーサイってとこは
中華なんだけれど、これがもう絶品
く く く くるし~ と言いつつ
ご飯がすすんでしょうがない
食後に熱いお茶を持ってきてくださる
心遣いもうれしいよね~
やっぱりおいしいところには人が集まる よね
ちなみに同行者は中華風おこわと
1/2ふーみんそば(1100円) …おいしそ
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中華風家庭料理 ふーみん
MAP
東京都港区南青山5-7-17 小原流会館 B1F
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