日比谷のミッドタウンでサックリ吞みした日
地下1階のフードホールは善き待ち合わせ場所
スパニッシュでタパスもいいけれど
オイスターバーで牡蠣をちゅるんといくのもいいけど
この日はアジアン気分でベトナム屋台
ホーチミンの喧騒の中にありそうな
賑やかな雰囲気のオーラが( ´∀` )
ワインを片手に小皿料理
アサリのアジアバジル和え(450円)
大きなアサリがゴロゴロ
さらしていない玉ねぎがとんがった辛味
でもってかなり強気な唐辛子が入り
かなり辛い一皿 刺激的で好きだわ~
手羽先ヌクマム揚げ(450円)
こちらはヌクマムの醤の旨味がしっかりと
手羽先に染み染み~ からの
カラっと揚げられて醤の香りもフワフワ~
久しぶりにがっつりとベトナム料理に
はまりたかったけれど
この後予定があって、これにて終了っ
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ベトナミーズ・シクロ (VIETNAMESE CYCLO)
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東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F HIBIYA FOOD HALL
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