カリカリの豚バラのコンフィととろりと甘い九条ネギのピッツァ＠Brianza 6.1 (六本木一丁目)

何を食べようかと思案のアークヒルズ って、そんなに選択肢はないのですが 一応悩んでみる ピッツァの有名店なのに まだピッツァをいただいたことがないことに気がつき 表のメニュを覗いてみたら、本日のピッツァが良さげ 豚バラのコンフィと九条ネギのピッツァは カフェ＆ドルチェ付きで税込1200円 ランチのピッツァは一人用なのでスモールサイズ それでももっちり＆ふっくら＆カリッとしたクラストは かなりボリュームを感じるもの 小麦の香りが良いですねぇ そして圧倒的な香りを飛ばしているのは カリッとした表面にいい塩梅でテラテラと 脂をたたえる豚バラコンフィ チーズのみの白いピッツァながら 香りだけでももうおいしいのわかっちゃう！ってところ 豚バラコンフィの甘味とコク 九条ネギならではのトロッとした葱は甘みが濃く それでいて青っぽい香りが爽やか チーズはとろとろ、ジェノベーゼっぽいソースもあって なんとも美味なピッツァです アイスティとこの日のプチドルチェはシフォンケーキ なんとも贅沢なピッツァランチ お魚グリルも好いし、パスタも好い… 毎日でも通いたくなるトコです Instagram はこちら(^^♪ Brianza 6.1 （ブリアンツァ ロクイチ）MAP 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F ☆★ブログランキングに参加しています★☆ 一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いします こちらもよろしくね メッセージは こちらからお願いします